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北瓜花炒蛋怎么吃

生活百科北瓜

北瓜怎么炒好吃又简单？北瓜就是西葫芦，下面来看一道西葫芦的好吃的做法：
做法一：
西葫芦炒鸡蛋
材料：西葫芦、洋葱、鸡蛋、西红柿、盐、生抽、鸡粉
做法：1、西葫芦洗净后切成小条状 ， 洋葱切条 ， 西红柿去掉外皮后切成块
2、锅中烧油，油热后放入打散的鸡蛋，炒至金黄凝固后盛出待用
3、锅中再次烧油，油热后放入洋葱炒香，再放入西红柿块炒出汁
4、加入西葫芦快速炒至断生，调入适量的盐、生抽和鸡粉炒至入味
5、最后放入炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀就可以出锅了 。
做法二：
清炒香蕉西葫芦
原料：香蕉西葫芦2根
【北瓜花炒蛋怎么吃】辅料：葱5g
调料：花生油10ml、盐2g
制作过程
【清炒香蕉西葫芦】需要用到的所有食材：香蕉西葫芦2根、葱5g 。
2、先将香蕉西葫芦清洗干净后沥干水分切片、葱切成葱花备用 。
3、平底锅中火烧至掌心灼热，倒入花生油10ml，油热后放入葱花爆香 ， 然后倒入切好的西葫芦片 。
4、转大火翻炒至西葫芦片断生 。
5、转小火翻炒至西葫芦片变软 ， 调入盐2g 。
6、翻炒均匀即可关火出锅 。
烹饪秘籍：
1、如果不喜欢口感太软的西葫芦，炒至断生即可，也可以中途加点醋醋溜一下 。
2、香蕉西葫芦味道清甜 ， 适合生食，可以做沙拉或者拌凉菜，味道很好 。也可以和鸡蛋、猪肉、虾仁等食材一起炒食，还可以做成馅儿包饺子或是煎锅贴，都很美味 。
3、清炒香蕉西葫芦也可以擦成丝摊饼吃 ， 味道也不错 。
香蕉西葫芦含有一般瓜果都含有的成分，例如碳水化合物、蛋白质、矿物盐等 ， 这些成分的含量在香蕉西葫芦中都是比较高的，所以吃香蕉西葫芦可以帮助我们的身体摄取到日常活动所需要的基础营养成分 。除了这些基本营养成分之外，香蕉西葫芦还含有一些其他的蔬菜所不具备的，可以很好的帮助我们的身体抵御一些疾病的侵袭，保证我们的身体健康 。而这些成分并不是特别常见的 ， 只有在某些食物中才存在 。香蕉西葫芦就是其中的一种 。
.北瓜去皮,包两瓣大蒜,备用
2.北瓜去籽切大块,蒜拍碎
3.锅中倒入橄榄油,下入花椒,炸黑后下入蒜末炝锅
4.锅中倒入北瓜块翻炒片刻,放入盐和适量生抽翻炒
5.锅中加入足量水,加盖开始熬制,先大火烧开再转中火
　北瓜又叫西葫芦也称美洲南瓜、茭瓜，是南瓜的变种，葫芦科南瓜属的一种，北瓜以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱 ， 具体北瓜怎么做好吃呢？下面学习啦小编为你介绍北瓜的10种美味做法 。
北瓜炒蛋
1.蛋花北瓜丝的做法
食材
北瓜(1个)，鸡蛋(2个) 。
做法
1、北瓜洗净，切成均匀的薄片 。
2、然后切成均匀的丝状 。
3、鸡蛋磕入碗中，调入少许食盐和料酒搅拌均匀，入油锅炒成碎蛋花，5、调入1茶勺的食盐 ， 翻炒均匀 。
6、倒入事先炒好的鸡蛋 。
7、继续翻炒片刻即可出锅 。
2.香煎北瓜的做法
食材
北瓜，鸡蛋 ， 红椒，干面粉 ， 小青椒，葱末，蒜末，白芝麻 ， 盐，油，酱油，糖 ， 香油 。
做法
1、将北瓜洗净切片 ， 撒少许盐调味，鸡蛋打散 。
2、红椒和小青椒切圈 。将北瓜片沾上面粉 。
3、再蘸蛋液，放入煎锅中煎熟 ， 翻面再煎之前 。

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