华南茶区主产哪些茶？？华南茶区是茶树最适生态区，亦是中国最南部的茶区 。位于福建大樟溪、雁石溪，广东梅江、连江，广西浔江、红水河，云南南盘江、哀牢山、无量山、高黎贡山南端一线 。辖福建东南部，广东东南部，广西南部，云南中、南部以及海南和台湾全省 。属边缘热带、南亚热带气候 。年平均温度18～24℃ ， ≥10℃活动积温6000℃以上，极端低温不低于0℃ 。无霜期300d以上 。年降水量1200～2000mm 。土壤以砖红壤、红壤、山地灰化土等为主，pH4.5～5.5 。植被以热带阔叶雨林和常绿阔叶林为主 。区域的南部和西南部是世界山茶属植物的分布中心，也是茶树的起源中心，茶树遗传多样性极其丰富，多见有野生大茶树生长，著名的有云南巴达大茶树、千家寨大茶树，广西巴平大茶树、凤凰大茶树，海南五指山野茶，台湾眉原山大茶树等；栽培的地方品种最适制红茶和乌龙茶 ， 如勐库大叶茶、凤庆大叶种、凌云白毛茶、凤凰水仙、海南大叶、铁观音、黄棪、乌龙、青心大冇等 。20世纪80年代起重点推广的育成品种有云抗10号、桂红3号、英红1号、凤凰单丛、岭头单丛、金萱等 。本区主产茶类有红茶、绿茶、乌龙茶和普洱茶等 。著名品牌有：滇红、英红、凌云白毫、凤凰单丛、铁观音、黄金桂、冻顶乌龙、普洱砖茶等 。
华南茶区主要出产哪些茶 。
01.乌龙茶
提到华南茶区，不能不提乌龙茶 。按照产地及特点，习惯上又将乌龙茶分为四大类：闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙、台湾乌龙 。
闽北乌龙产区主要集中在武夷山一带，以武夷岩茶为主 。根据品种和产地不同 ， 大致分为闽北水仙、闽北乌龙、武夷水仙、武夷肉桂、武夷奇种、普通名枞、名岩名枞（大红袍、白鸡冠、水金龟、铁罗汉等） 。
闽北乌龙有两大名种：肉桂、水仙，有“醇不过肉桂，香不过水仙”的说法 。
闽南乌龙主产于福建南部安溪、永春、南安、同安等地 。根据品种不同，有安溪铁观音、安溪色种、永春佛手、闽南水仙、平和白芽奇兰、诏安八仙茶、福建单丛等 。
闽南乌龙与闽北乌龙相比，焙火较轻，所以干茶看起来比较“绿” ， 有点类似绿茶 。典型如清香型铁观音，“清汤绿水”就是其特征 。
广东乌龙主要产于潮汕地区，最出名的就是潮安凤凰山的凤凰单丛 。
凤凰单丛，单株采摘，一树一香，香型突出 。潮汕人习惯用香气类型来命名单丛茶，肉桂香、茉莉香、桂花香、蜜兰香、杏仁香等等，还有听起来重口的鸭屎香，香型之多，潮汕本地人都不一定能说明白 。
台湾乌龙茶源于福建 ， 台湾的茶几乎都是乌龙茶，其它茶类微乎其微 。台湾乌龙茶又分为两系：包种茶和高山乌龙茶 。
包种茶最出名的是文山包种 。冻顶乌龙、梨山茶、阿里山乌龙都属于高山乌龙茶 。台湾乌龙还有以品种命名的金萱、翠玉等 。
02.红茶
华南茶区的红茶也很多 。正山小种是全世界红茶的鼻祖，发源于福建武夷山桐木关 。更有名气的金骏眉脱胎于正山小种 ， 金骏眉与正山小种的唯一区别就在于它用的是全芽头制作，干茶略带金黄色 。
英德红茶，广东英德市特产，与云南滇红、安徽祁红并称中国三大红茶 。英红九号是英德红茶中的极品，滋味醇滑甜爽、鲜香持久 。
闽红即福建工夫红茶，分为坦洋工夫、政和工夫、白琳工夫 ， 其中以坦洋工夫为首 。
03.白茶
白茶主要产地在福建的福鼎、政和两地 。白茶甜醇的滋味让越来越多的人沉迷 。
相关经验推荐
- 椰蓉可以怎么吃 吃椰蓉有哪些好处
- 什么样的红豆好 红豆主要含什么样的成分
- 香菇汤有什么营养 香菇汤喝了有什么好处
- 什么鱼可以炖汤下火
- 什么鱼清炖好吃
- 仙草冻吃了有什么好处 仙草冻有什么禁忌
- 湿气重有什么表现 怎么祛湿最好
- 血脂检查注意事项 血脂检验有什么注意事项
- 脚气复发的原因是什么 脚气复发了怎么办
- 2022宁波海曙区哪些医院有儿童发热门诊