红茶为什么比绿茶出名

红茶和绿茶哪个好 红茶是不是比绿茶好?1、红茶好 。
2、红茶在加工的过程中发生了化学反应,鲜叶中的化学成分变化比较明显,茶多酚减少了90%以上,并且产生了茶黄素和茶红素等新的成分,香气物质有所增加,所以红茶具有香甜味醇的特征 。
3、每一个女性都希望自己容颜靓丽 , 皮肤吹弹可破,但是随着工业化进程的加快,现代空气中夹杂着各种污染物质不仅会营养我们的空气质量 , 还会对于我们皮肤造成十分不利的营养 。
4、尤其是空气中的自由基是皮肤的第一大杀手,为了保持青春靓丽 , 我们会选用很多种驻颜方法,其中饮茶就是其中简单有效的一种 。
5、空腹饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质,茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强 。而红茶就不一样了,它是经过发酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应 。
6、含量减少,对胃部的刺激性就随之减小 。另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化 , 因此红茶不仅不会伤胃 , 反而能够养胃 。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果 。
从工艺上讲
绿茶是不发酵茶,优点是较完整地保存了茶叶的有益元素,对身体最有益 , 缺点是不发酵茶较全发酵茶茶性较烈,对肠胃刺激性较大 。
红茶是全发酵茶,优点是茶性温和,男女老少都可以喝 , 对肠胃基本没有什么刺激,缺点是在发酵的过程中,茶叶中的有益元素茶多酚和儿茶素类消失较多 , 好在发酵过程中产生了新的有益元素,因此红茶对身体也是有益处的 。
从口感上来说
绿茶略苦涩 , 但清香、回甘冽,红茶则香气丰富,回甘上不如绿茶
具体到什么牌子就不太好说 , 因为喝茶主要是看产地 , 江浙安徽比较多名茶,像龙井、毛尖等都是好的绿茶,红茶出名的是正山小种、金骏眉和祁门红,不过现在假的太多,也不太好遇上 。
茶的地域性很强,不同地方茶的口感也不一样,不一定是说出名的就是好的,不出名的就是不好的 。出名可能是推广做得好,不出名可能是历史原因 。但是,好的环境出好茶,这个是确定的 。
因此,还是要看你自己喝了才知道了 。

###其它资料参考### 绿茶和红茶哪个好
绿茶是中国的主要茶类之一,在我国被誉为“国饮” 。是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品 。
红茶和绿茶哪个好?
红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素 。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大,会产生茶黄素、茶红素等成分,其香气比鲜叶明显增加,形成红茶特有的色、香、味 。红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能 。
红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基 , 具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的发病率 。中医认为,茶也分寒热,例如绿茶属苦寒,适合夏天喝,用于消暑红茶、普洱茶偏温,较适合冬天饮用 。至于乌龙茶、铁观音等较为中性 。红茶能辅助血糖调节,但仍无确切的定论 。在冬天胃容易不舒服,冰瓜果吃太多感到不适的人,可以红茶酌加黑糖、生姜片,趁温热慢慢饮用,有养胃功效,身体会比较舒服,但不建议喝冰红茶 。

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