经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

什么是枸杞头

生活百科枸杞

四川人说的“狗豆芽”是什么东西？？狗地芽就是枸杞芽 。
枸杞芽又名枸杞头，枸芽子，甜菜头，即枸杞的嫩梢、嫩叶 。初春枸杞长出嫩苗，嫩苗又称枸杞头或枸杞芽，略带苦味 ， 后味微甜，很爽口，能清火明目，民间常用来治疗阴虚内热、咽干喉痛、肝火上扬、头晕目糊、低热等 。《食疗本草》中记载枸杞头有坚筋耐老、除风、补益筋骨和去虚劳等作用 。
枸杞叶有降压作用和保肝作用 ， 对人体还有免疫促进作用 。枸杞叶和花朵具有较高的营养价值，民间常用嫩茎叶做菜 。如用枸杞嫩尖叶炒鸡蛋 。
扩展资料
枸杞芽作用功效：从古至今枸杞都是中医药较推崇的一味滋补药材，枸杞通身是宝，它的叶、茎、花、子、根、皮均有医疗保健作用，而枸杞叶、枸杞芽绝大部分营养成份都囤积在嫩芽及嫩叶之中，并集茶叶和枸杞全身好处于一身 ， 是强身壮体、延年益寿、美容养颜的佳品 。
枸杞芽生长环境：成熟的枸杞菜植株呈半直立状，株高约为60厘米到80厘米，叶片狭长 ， 肉质多浆 。主根最长可达40厘米，须根非常发达 。
它喜欢阴冷的气候条件，适宜生长的温度白天为20-25℃，夜间10℃左右 。白天35℃以上 ， 10℃以下，生长不良，严重时会出现落叶现象 。枸杞菜在生长过程中以疏松、肥沃的壤土最适宜，需经常保持土壤湿润，但不耐涝 。它适合在阴凉处生长
枸杞芽的好处
枸杞芽的好处，枸杞芽尖是一种绿色蔬菜，它是植物无果枸杞的新鲜的嫩芽，在收取以后可以做成凉拌菜也能炒熟以后食用，口感鲜嫩滋味诱人，保健功效极为出色，以下了解枸杞芽的好处 。
枸杞芽的好处1枸杞芽又名枸杞头，枸芽子 ， 甜菜头 ， 即枸杞的嫩梢、嫩叶 。是初春时枸杞长出嫩苗，嫩苗又称枸杞头或枸杞芽，略带苦味，后味微甜，很爽口，能清火明目 。民间常用来治疗阴虚内热、咽干喉痛、肝火上扬、头晕目糊、低热等 。《食疗本草》中记载枸杞头有坚筋耐老、除风、补益筋骨和去虚劳等作用 。枸杞通身是宝 ， 是延年益寿、强身健体、美容养颜的佳品 。
枸杞芽的功效
1、用枸杞芽鲜叶和花朵，加上葱 ， 豆豉等熬煮成粥，具有补精养血之效 。
2、枸杞芽通身是宝，它的叶、茎、花、子、根、皮均有医疗保健作用 。
3、枸杞芽能治疗眼病、降压保肝等功效 。
4、枸杞芽猪肝汤能够治疗夜盲，营养不良，视力减退等眼病 。
枸杞芽的作用
1、阳气衰弱、腰膝酸痛者可用枸杞芽煮粥食用 。清热生津，益脾和胃，也可适用于热病伤阴烦渴、脾胃不和等症，还可作为糖尿病人食谱 。
2、枸杞芽猪肝汤，能补肝滋阴，养血明目，适用于风热目赤、双目流泪、视力减退、夜盲、营养不良等病症 。
3、枸杞芽羊肾粥，能益精壮阳 ， 滋阴补肾，适用于元气不足、腰脊疼痛、腿脚萎软、头晕脑鸣、听力减退、耳聋、肾气虚弱等病症 。
枸杞芽的好处2枸杞叶和枸杞芽能不能吃？
现在很多人都想要维持身体健康，就会开始十分关注自己的饮食，而野菜逐渐成为了众多受欢迎的食材之一，主要是因为野菜营养丰富 ， 而且能给身体补充必须的很多不同的营养，日常多吃些野菜是非常有好处的，但野菜并不是所有部位都能吃的
其实枸杞叶和枸杞芽都是枸杞菜的一部分，只是具体部位不一样 ， 枸杞叶就是枸杞果树上的叶子，而枸杞芽则是从并没有结果的枸杞枝上新长出来的最嫩的芽 ， 枸杞叶与枸杞芽都含有大量的营养，并且枸杞叶和枸杞芽都具有清火明目、补肝益肾、生津止渴的功效，还能提高人体免疫力的作用，因此都可以吃的 。

相关经验推荐


上一篇：鸡中翅微波炉多久

下一篇：什么绿茶抗癌效果好