红豆薏米粥要煮多久熟?半小时到两小时 。
半小时到两小时不等 。薏米属于粗粮的一种,其质地比较的硬 , 因此并不是很容易煮熟 。并且薏米煮熟的时间受容器、火候、薏米的多少等多种因素的影响,另外是否有提前将薏米浸泡也会影响煮薏米的时间 。所以薏米多久能煮熟也就要根据情况而定了,一般时间是在半小时到两小时不等 。
红豆薏米水最好前一天晚上浸泡,第二天煮水,这样更有利于煮熟,一般是大火煮20分钟 , 转为小火煮30分钟,最后焖10分钟 , 加上冰糖,口味更好 。红豆薏米是祛湿利尿,减肥瘦身的佳品 , 每天大约饮用250ml~300ml的量,在早上9~11点之间食用,才能有最好的效果 。
###其它资料参考###01红豆薏米粥煮的时间与所用的煮制容器有很大的关系,若是用高压锅煮的话,一般泡过的红豆薏米煮大约半小时就差不多了;若是用的普通砂锅,那么煮的时间会稍微久一些,一般需要1到1.5小时左右,具体煮的时间可以根据自己的喜好调节,喜欢软烂一些的,煮的时间就可以长一些 。
薏米和红豆都具有很好的祛除湿气以及保健肠胃的作用 , 所以在日常生活之中服用,对于保健身体有着非常好的疗效 , 特别实在夏天炎热的时候服用 , 效果更是加倍 。
但是初次煮这种粥的人都不知道需要多长时间能熟 。其实 , 红豆薏米粥煮的时间与所用的煮制容器有很大的关系,若是用高压锅煮的话,一般泡过的红豆薏米煮大约半小时就差不多了;若是用的普通砂锅,那么煮的时间会稍微久一些,一般需要1到1.5小时左右,具体煮的时间可以根据自己的喜好调节,喜欢软烂一些的 , 煮的时间就可以长一些 。
需要注意的是,在煮之前最好用温水浸泡2-3小时,让它充分吸收水分,在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了 。如果没有提前浸泡,熬制的时间就会相对长一些 。
###其它资料参考###红豆薏米煮水要60分钟左右 。
材料:红豆、薏米
工具:煮锅
操作步骤:
1、红豆、薏米挑出杂质清洗干净 。
2、放入清水浸泡3小时以上(提前一晚浸泡更容易成熟) 。
3、取煮锅放入浸泡好的食材,加清水没过食材约3-5厘米左右 。
4、开大火烧开,然后转中小火,保持锅内水沸腾约1小时左右,关火 。
5、晾凉后,盛入碗中即可食用 。
###其它资料参考###1、20分钟以上 。
2、 如果只是单纯喝红豆薏米水的话,那么一般来说开锅之后煮20分钟以上就可以了 , 但是此时的红豆和薏米还尚未被煮烂,所以是不建议吃的 。如果想要吃红豆和薏米的话,那么建议再继续煮 , 直至红豆薏米被煮得软烂时,此时就可以连渣带汤一起吃下去了,一般需要1-2个小时不等 , 想要煮得更快的话那么在煮之前可以先将红豆和薏米放在水里浸泡一会儿 。
###其它资料参考###1-1.5小时 。红豆薏米粥煮的时间,与所用的煮制容器有很大的关系,若用高压锅煮 , 一般泡过的红豆薏米煮半小时即可;若用普通砂锅煮的时间便会稍微久一些,一般需要1-1.5小时左右,具体煮的时间可根据自己的喜好调节 , 喜欢软烂一些煮的时间就可以长一些 。
薏米又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等,在中国、日本和越南广泛种植,是传统的药食兼用谷物资源 , 被誉为“世界禾本科植物之王” 。薏米种子含有丰富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物,薏米种仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等 。薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟,海拔2000米以下较普遍 。
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