隔水蒸米饭的做法？隔水蒸米饭的做法如下：
1、按人数和饭量准备好米 。
2、洗好米，加入米的1.5倍的水 。
3、放入蒸锅中，大火烧开后，转中火，隔水蒸约20分钟 。
注意事项
洗米的次数最好在三次以内 ， 最好别超过三次，因为超过三次的话，大米里的营养成分是会流失很多的，而且这样蒸出来的大米饭的香味会少很多 。
加水的小技巧，把自己的食指放在铺平的米上，加水到食指的第一个指节就行 。
材料：大米50克（一人量）、清水适量、红枣（点缀 ， 可不加）
制作方法：
1、大米用清水冲洗干净，放在蒸碗中 ， 加清水没过大米一指截左右 。
2、锅具中加入清水、屉子，大火烧开水后转小火 。
3、将蒸碗和其它需要蒸熟的食材一块放入锅中，蒸20分钟左右 。
4、蒸好的大米不着急吃可以继续焖10分钟后开盖放热气，加红枣摆盘 。
5、取出晾至不烫嘴即可食用 。
###其它资料参考###如果说到主食，很多人都知道有面和米饭等 。其中米饭是很多人比较喜欢食用的 ， 并且米饭的做法有很多种，其中就有蒸米饭 。那么隔水蒸米饭怎么蒸呢？
1、 按人数和饭量准备好米 。
2、 洗好米，加入米的1.5倍的水 。
3、 放入蒸锅中，大火烧开后 ， 转中火，隔水蒸约20分钟 。
以上就是给各位带来的关于隔水蒸米饭怎么蒸的全部内容了 。
###其它资料参考###隔水蒸米饭诀窍主要是把握好水和米的比例，火候，还有蒸米饭的时间 。首先洗米 ， 一般是洗两次，然后在米碗中加入米的1.5倍水，将其放入蒸锅中，等大火烧开后转中火，隔水蒸约20分钟就可关火了，切记蒸饭过程中不可掀锅，不然容易夹生 。
吃蒸白米饭的好处
1、大米中含有B族维生素，有着清肺等作用 ， 可以养护人的身体 。
2、大米提取出来的液体富含抗氧化物质，这对人的肌肤有着美白的作用，并且能让皮肤变得细腻有光泽，所以想要美白可以多吃大米 。
3、大米可以帮助婴儿好好吸收奶粉里的酪蛋白变 ， 促进婴儿的发育，因此一定年纪时让婴儿吃大米有好处 。
###其它资料参考###1、材料：米，水 。
2、工具：碗，蒸锅 。
3、按人数和饭量准备好米，将米淘洗干净 。
4、洗好米，加入米的1.5倍的水 。水不能太多，因为蒸的时候锅盖上还会有水回流到碗里 。
5、放入蒸锅中，大火烧开后，转中火，隔水蒸约20分钟 。中间不可以接锅盖，会夹生 。
###其它资料参考###米饭是主食之一，它的热量很高 ， 对补充人体所需能量是不错之选，米饭的制作并不是很难 ， 但是为了能够让米饭变得更加可口，有很多人在制作米饭上都是会选择不同的方式，这样米饭在香气、口感上 ， 也是会有很大改变，隔水蒸米饭就是其中一种 ， 这样的制作方式，使得米饭在吃的时候，更加容易消化 。
隔水蒸米饭的做法：
第一——洗米：洗米一定不要超过3次 ， 如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少 。记住洗米不要超过3次 。
第二——泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时 。这样可以让米粒充分的吸收水分 。这样蒸出来米饭会粒粒饱满 。
第三——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2 。有一个特别简单的方法来测量水的量 ， 用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以 。
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