春天吃这类青色食材：菠菜
菠菜是春天的当季蔬菜，带有胡萝卜素、钙、铁、钾、维他命、胡萝卜素、叶酸片等营养元素 。能润肺、益气养血止血方法、清热解毒除烦、具备不错的护肝、益气养血、补阴等功效，尤其是小菠菜 。
留意：菠菜带有盐酸，吃完危害身体对钙的消化吸收，因而，烹制菠菜前一般应先灼水时再进行烹制，那样可以降低盐酸含量 。
春天吃这类青色食材：西兰花
西兰花是十字花科蔬菜的意味着，每100克西兰花，含维生素D1202mg、胡萝卜素7210微克 。在各种蔬菜中含量排行靠前，适度填补胡萝卜素，有利于维护人体免疫系统免遭氧自由基分子结构的进攻，并具备显著的免疫增强功效 。
春天吃这类青色食材：韭菜
韭菜是最受我们喜爱的一种青色蔬菜水果了，韭菜有一种独特的温度 ， 来自硫酸盐，可以在春天具有春天抑菌预防疾病的功效 。
除此之外吃韭菜可以提高身体的肠胃之气，对肝脏功能也是有好处 。因而韭菜自古以来就会有“春菜第一特色美食”的称赞 。
韭菜是春季营养成分高，且特别适合服用的时令蔬菜，韭菜含有充足的膳食纤维，能高效防止严重便秘问题 。并且韭菜有通阳补气补血的实际效果，男人可以多吃 。春季吃韭菜能合理医治和防止尿频尿急出冷汗、发烧感冒、消化不好等问题 。但韭菜不容易被肠胃消化吸收，因此肠胃孱弱的人应当尽量避免吃韭菜 。
###其它资料参考###韭菜是一年四季都可以食用的食物，但是许多人都说韭菜菜在春天吃最好 ， 但是又解释不了原因 。其实春季是四季当中的升阳的一个季节，在春季是需要养阳气的时节 。在这个时节吃一些韭菜可以起到祛除阴湿、散祛寒气、增强脾胃功能和作用 。所以说四季当中只有春季吃韭菜对身体健康最好 。
一、韭菜春天吃最好按中医学的理论解释：世间的万物都是有阴阳两面 。一年当中最重要的养阳气的季节就是春季 。因为在春天的时候是万物苏醒，阳气升发的时候 。尤其是春分一过 ， 阳气就呈现特别饱满的状态 。所以春天我们特别要注意自己的情绪，要让身体的心胸更加的开阔 ， 情绪更加的开朗 ， 有助于我们身体更加的舒缓肝气 。同时我们还要多吃一些韭菜菜，因为韭菜具有壮阳的成分进入到我们的身体里面可以带动我们身体内的阳气升发 。
二、春天吃韭菜的好处韭菜的营养元素非常的多，韭菜当中有挥发油成分，这种成分可以促进人们的食欲，尤其是老人、小朋友和孕妇可适量的食用一些；韭菜含有许多的纤维素可以促进肠道的运作，帮助消化系统运行，改善便秘的现象还可以防止肠癌的发生；同时韭菜还有活血散瘀的功能，可以调节血脂的平衡；韭菜还有丰富的维生素A可以起到美容的功效，适量服用还可以起到清肝火明目的作用；同时春天多食用韭菜可以起到升阳的作用，并且还有调节脾胃功能的功效 。
韭菜有非常丰富的营养成分，它不管哪个季节都可以食用的食材，尤其是在春季吃韭菜具有阳气升发的作用，所以在春天食用是最好的，其次是在秋季吃 ， 在夏季吃是营养最差的季节 。所以遵循古人的四季养生，不时不食的原则是对身体健康最好的 。
文章插图
相关经验推荐
- 做好凉粉多久能吃
- 为什么蛋糕会粘
- 为什么家炒的丝瓜那么腻呢
- 为什么叫魔法鸡块
- 鸡柳放烤箱多久可以吃
- 为啥有叛逆期 为什么有叛逆期
- 吃甘蔗口腔为什么会起泡 吃甘蔗口腔起泡怎么办
- 红豆薏米粉能干吃吗 红豆薏米粉会不会假的
- 香蕉树芯可以吃吗 香蕉树芯怎么做好吃
- 干果松子有什么好处 干果松子吃了有什么作用