沙果罐头怎么储藏 _沙果

自制沙果罐头怎么存放，得在多少度的温度存放？

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这个口应该封严，在无泄漏的情况下，常温储存是好的，但复制冷藏冰箱，味道更好。
1. 沙锅洗涤度:提前烧一壶热水。你是否加热更多并不重要，如下图所示。
2、找一锅无油的砂子，放入砂子和冰糖倒水在砂子上，煮至沸腾，冰糖融化，如下图所示。
3.盖上盖子，用小火加热50分钟。期间定期检查水量。
4.冷却后，放入密封容器，放入冰箱冷藏，如下图所示。
5.吃的时候把它拿出来，如下图所示。

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密封：密封使得沙果与氧气以及其他杂质隔绝，以免产生发酵腐烂等化学反应，密封后就能够避免这些反应，保存更久一点。
冷藏：放入冰箱降低温度，低温减弱呼吸作用的强度，减少有机物的分解，获得保鲜效果。
知识延展：
沙果罐头的做法：
先把沙果洗净，把根个头去掉。最好别切开，不然煮完好多碎渣。
接一锅凉水，把沙锅放到里面，加冰糖。
用小火煮，切忌一定是小火，不然煮好后底下全烂了。
水开后看沙果稍微裂口就可以关火了。
晾到不太热，温乎的时候，适量放些蜂蜜
注意：（放多少因沙果多少而定，差不多一大汤勺就够了，
一定温水凉温后再放，因为蜂蜜放到热水里失效。）

###其它资料参考###口子要封紧。在不漏气的情况下，常温储存就好，不过放冰箱冷藏下，口感会更好。
沙果的功效与作用：
1、沙果能生津止渴。沙果可以生津止渴，它含有多种维生素，人们食用以后能促进唾液分泌，可以减少干渴症状的发生，同时它也能消除积食，调节情绪，对人类的焦燥和烦闷有一定的缓解作用。
2、沙果能止泻。止泻也是沙果的重要功效之一，它具有出色的收敛和止泻作用，平时人们出现腹泻以后，把沙果洗好切成块状入锅加入清水煮制成汤，然后服用，每天服用两次，连用两天以后人们的腹泻症状就能明显减轻。
3、沙果能补充营养。
（1）沙果是一种营养价值很高的水果，它能为人体补充多种有益的营养成分，特别是蛋白质和脂肪以及碳水化合物，
（2）另外维生素和矿物质以及硫胺素和胡萝卜素以及核黄素等也都是沙果中最重要的存在，人体吸收这些营养以后可以加快身体代谢，对提高身体素质有很大的好处。
参考资料
沙果的功效与作用吃沙果有哪些好处.果蔬百科[引用时间2017-12-24]

###其它资料参考###做好罐头之后，拧紧盖子，放凉后盖子会塌一些，这样里面就真空了，可以保存久一点。但是自己做的罐头还是不要放太久哦。
【沙果罐头怎么储藏】沙果罐头的做法：1.沙果洗净。2.按照瓶子的大小把沙果分别装入瓶子里，放适量白糖和清水，清水不要添的太满， 8-9分满就行（瓶子网上有卖的，我的是买的罐头，吃完的瓶子）。3.放到蒸锅里。4.盖上盖子，不要拧的太紧。5.大火烧开，转中火蒸40分钟（喜欢软烂的可以再蒸一会儿）。6.取出一个拧紧盖子，最好垫着毛巾，小心别烫着，拧完一个再取出一个拧紧，不要一起取出。