普洱茶为什么会有鱼腥味？普洱茶的鱼腥味 ， 一般特指勐海地区熟茶渥堆带来的特殊风味 。其原因系勐海地区特有的自然环境（温度、湿度、发酵用水——白沙水）和当地微生物种群的协同作用，与原料产地无关联（临沧地区原料在勐海渥堆照样有勐海味） 。如果按照严格的生产工艺，熟茶毛料完成渥堆后经过足够长的散堆时间，鱼腥味应不太重，茶品到手后经过数年仓储或拆散醒茶还可进一步褪去 。现在不少厂家急功近利，渥堆后散堆时间不足即进入压饼环节 ， 如此渥堆味就难以褪去了 。新制熟茶在最初的一段时间（数年内），渥堆味会有反复 ， 比如环境温湿度突变 ， 茶品渥堆味会突然变得浓重 。这种情况会随着仓储年限的增加而逐渐不明显 。
【普洱为什么有很腥】估计是你喝的那饼的问题吧，合格的普洱熟茶是没有腥味的，只有令人愉悦的味道 。
你这饼有腥味的茶要么是储存的问题，要么是加工过程产生的问题 ， 不知道你喝之前洗茶了没，普洱茶喝之前一定要先洗茶的，你好好洗几次后再喝（你这种茶最少洗2次以上），或许会味道好些 。
###其它资料参考###当年的熟茶会有腥味磐隐鱼腥味？坏的吧绳经病准确的说是发酵的气味天命年份不够，工艺不行alongy我的普洱茶有一股陈旧的味道，初喝还真不习惯，目前也没有喝出香在哪里~~习惯绿茶、乌龙茶的人对普洱有欣赏障碍~~天命那个是“堆味”88183没喝过普洱啊但是听说，普洱是越陈的越优质天天吃好茶普洱茶里新茶的味道，新茶有很多新味 ， 腥味是其中之一 。买点两年以上的茶喝就好 。时光驿站发酵的堆子味 ，水味，小蛇丸 。源自1725可能买到湿仓普洱 。即是人工发酵，茶堆洒水然后盖上薄膜纸模拟自然发酵 。茶水喝起来是不是感觉像是很无味的白开水，连水本身所带的甜味都没有 。杨小默习惯绿茶、乌龙茶的人对普洱有欣赏障碍~~-alongy陈的味道 其实还挺好我最开始也觉得满嘴木头渣子味儿. 普洱不能向铁观音 绿茶那样的香茶.比较容易接受如果陈的普洱 茶汤像米汤有点稠,多喝几盏.嗓子滑滑的.喝惯了 就会一直喝下去了, 生普洱能有点蜜香的味道. 不过劲儿比较大 不吃饭 的话 喝多了会醉^哈哈哈大福百宝点- -买的不太好吧=- =新茶或者是以次充好吧斯人若彩虹那种小沱也有好点的 不过相对来说 小沱大多都是用特碎的压的 好点的用宫廷料压的那种挺好喝的RiverM你说是鱼腥味我说是鸭骚味 上次去全聚德还差点和服务员吵起来我以为他们弄鸭子没洗手就给我泡茶了大福百宝点(⊙_⊙) 那是一种产生糯米香的草糯米香的这种草 没有和茶叶完全混合好~或者茶叶太新 没有完全吸收好这个味道所以产生了比较奇怪的腥味儿=-=我是上周才知道的?。。“璺?
###其它资料参考###茶分红绿两种，红茶是靠发酵产生香味，绿茶是靠炒产生香味 。云南那地方穷，没有炒的技术和钱，也没有时间让茶发酵 。那么当地人就把茶放在地上晒，然后让茶饼自己风干 。未风干的茶就生茶，风干了的叫熟茶 。风干时间越长也就越贵 。这也就是普洱茶的特色 。而你说的土味我怀疑是风干过程中出的问题 。上等的茶闻起来不仅有茶香，还会有南瓜，参 ， 或者兰花香 。
###其它资料参考###茶分红绿两种，红茶是靠发酵产生香味，绿茶是靠炒产生香味 。云南那地方穷，没有炒的技术和钱，也没有时间让茶发酵 。那么当地人就把茶放在地上晒，然后让茶饼自己风干 。未风干的茶就生茶，风干了的叫熟茶 。风干时间越长也就越贵 。这也就是普洱茶的特色 。而你说的土味我怀疑是风干过程中出的问题 。上等的茶闻起来不仅有茶香，还会有南瓜，参，或者兰花香 。
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