茶树菇要煮多久才能吃？新鲜的茶树菇 ， 煮5-6分钟就可以熟 ， 如果是干的茶树菇，需要用温水浸泡10-15分钟后继续煮5-6分钟才会熟 。茶树菇中有丰富的膳食纤维，适量食用对健康有一定的好处，将新鲜的茶树菇买回来后要是不立即食用可以将其干制放到纸袋中密封保存 。
新鲜茶树菇要煮多久才能吃
新鲜的茶树菇，煮5-6分钟就可以熟，如果是干的茶树菇 ， 需要用温水浸泡10-15分钟后煮5-6分钟熟，干的茶树菇不经过浸泡需要煮20分钟左右才能熟 ， 煲汤时1-2小时口感才能达到最佳 。
挑选干的茶树菇时尽量挑选颜色微黄、香味纯正，没有虫眼的茶树菇，茶树菇营养丰富，含有丰富的碳水化合物，多种维生素以及微量元素，适量食用对健康有一定好处 。
茶树菇的保存方法
新鲜的茶树菇可以晒干后用纸包裹放入袋中密封起来 ， 放在冰箱保鲜层保存，一定不能放在潮湿的环境下保存，否则茶树菇容易受潮腐烂，出现霉变的情况，这时就不能继续食用了 。
综述：新鲜的茶树菇5-10分钟左右就可以熟 。干茶树菇需要先浸泡，再用高压锅需要十几二十分钟 。
干茶树菇要先用清水冲洗干净，再用清水浸泡2个小时，充分洗干净后，用开水焯烫2分钟后再用来炒制或炖汤，用一般锅的话，大火煮开后要小火煮一个小时以上 。干茶树菇适合炖汤 。
营养成分：
茶树菇营养丰富，含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分 。
参考资料来源：百度百科－茶树菇
###其它资料参考###1、新鲜的茶树菇煮个五六分钟左右即可熟透 ， 干茶树菇，用普通的煲汤锅需要煮上一两个小时才能达到最佳的口感，放高压锅十几二十分钟即可 。
2、主要材料：土鸡，茶树菇，红枣，枸杞 ， 料酒 ， 姜片 ， 盐，鱿鱼干，瘦肉 。
3、新鲜土鸡宰杀好，剁掉鸡屁股鸡爪鸡头丢弃不用 。其余剁成大块，去掉鸡油 。洗干净 。瘦肉切大块 。
4、鱿鱼泡发剪成丝 。姜两片 。
5、茶树菇泡发，去头 。枣如果很大，就对半剪开 。枸杞洗干净 。
6、冷水锅，把鸡肉，瘦肉焯水 。开着锅盖，水开后，倒进2汤匙料酒 。焯2分钟左右 。捞出洗干净 。
7、炖锅 ， 把鸡肉瘦肉，鱿鱼丝，姜片 ， 茶树菇一起放进去 。大半锅冷水 。
8、炖煮1个半小时左右 。中间开锅的时候，倒进2汤匙料酒去腥提鲜 。最后10分钟，把枣和枸杞放进去 。加适量盐调味 。
###其它资料参考###茶树菇是我们大家都很熟悉的一种菌类食物，很多人都喜欢吃，同时我们也都知道茶树菇是有新鲜与干茶树菇之分，那么我们便要了解一下茶树菇煮多久才算熟了？茶树菇怎么做好吃？
茶树菇煮多久才算熟了
新鲜的茶树菇煮个五六分钟左右即可熟透，如果是干的茶树菇，需要用温水浸泡10-15分钟，用普通的煲汤锅需要煮上一两个小时才能达到最佳的口感，放高压锅十几二十分钟即可 。茶树菇盖肥柄脆，味道尤其在柄，口感爽脆、清香鲜美，吃茶树菇千万别把柄去掉 。茶树菇中有丰富的膳食纤维 ， 可以加速肠道的蠕动，有利于肠道中的废物排出 ， 对于便秘有一定的治疗效果 。干的茶树菇要提前泡发，最好是提前一晚上泡发 ， 不然吃起来有些硬 。挑选干的茶树菇时尽量挑选颜色微黄、香味纯正，没有虫眼的茶树菇，茶树菇营养丰富 ， 含有丰富的碳水化合物，多种维生素以及微量元素 ， 具有开胃，利尿的作用 。
