经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

电炖锅炖花胶需要多久

生活百科鱼胶

花胶要炖多久？至少半小时 。花胶炖煮的时间与花胶的大小和花胶的年份有关，花胶越小越容易熟，花胶年份越小炖煮时间越短 ， 一般炖半小时至1小时左右就可以了；但是如果花胶个头比较大或者年份比较老，炖煮时间就会久一些，可能会需要2-3小时左右，可根据具体情况来判断 。
鱼胶隔水炖需要炖多久呢？
它吃法有多种 ， 正确的食用鱼胶才能起到很好的养生功效 。鱼胶干在炖煮之前要进行泡发，炖煮的时间也要根据鱼胶的厚度来决定 。鱼胶可以与中药材、肉类等食材一起煲汤 ， 鱼胶也可以与枸杞、糯米等一起煮粥，鱼胶与冰糖炖服也是常见的吃法 。鱼胶需要隔水炖，一般要炖半个小时以上才熟，但是炖汤一般不要超过45分钟，炖太久汤里会产生大量嘌呤 ， 血糖高的人群就不宜食用 。
1个半小时 。
准备原料：花胶一个、鸡、四分之一个、黄芪15-20g、枸杞15-20g、枣3-5个
1、花胶泡发：先大火蒸5分钟，然后放冷水里泡一夜
2、泡好的花胶
3、花胶洗干净切成小块
4、枸杞子，黄芪，枣
5、四分之一鸡，焯过水，和花胶 ， 黄芪 ， 枸杞子，枣去核，放1.2L水，一起炖1个半小时就好啦 。
6、完成 。

###其它资料参考###炖花胶步骤：
【电炖锅炖花胶需要多久】主料：桃胶适量、花胶适量（小头四头的）、皂角米适量、桂圆肉十粒、红枣六粒、莲子适量、银耳适量（一个分四分使用） 。
辅料：冰糖适量、纯牛奶适量、清水适量 。
1、准备好材料（皂角米、桂圆肉、莲子、银耳、红枣、花胶、桃胶） 。
2、把花胶 ， 桃胶 ， 莲子洗净泡发（至少8-10小时）天气冷可以用温水 。皂角米和银耳泡1小时差不多了 。
3、泡发好后放入炖锅中 。（花胶生剩一个小时再放口感比较Q 。
4、我用快炖两小时（个人口感喜欢软一点） 。
5、完成 。

###其它资料参考###可以炖汤，炖汤需要两个半小时，具体做法如下：
主料：花胶1个、瘦肉200克、鲍鱼1个
辅料：红枣4个、姜片3片、杞子适量
步骤：
1.干花胶浸一晚至软 ， 煲滚姜葱水放入花胶，等水再开，加盖熄火_半小时至一小时 ， 待水温不烫手，用此热水清洗花胶，再用清水漂洗
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/e1fe9925bc315c601a2e01e383b1cb1349547706"target="_blank"title="点击查看大图">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/e1fe9925bc315c601a2e01e383b1cb1349547706?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="http://img1.jingyanla.com/231212/11554a132-0.jpg"/>
2.干鲍鱼浸一晚，洗干净，锅中放冷水加葱姜，用慢水煮开，倒入黄酒，加盖熄火_二十分钟 ， 取出洗净浮_备用 。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/cefc1e178a82b901dc08a93f7d8da9773912ef11"target="_blank"title="点击查看大图">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/cefc1e178a82b901dc08a93f7d8da9773912ef11?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="http://img1.jingyanla.com/231212/1155496307-1.jpg"/>
3.所有材料放进炖盅，调时间炖2个小时30分钟
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/0dd7912397dda14452ac06bebcb7d0a20cf48611"target="_blank"title="点击查看大图">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/0dd7912397dda14452ac06bebcb7d0a20cf48611?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="http://img1.jingyanla.com/231212/115549E61-2.jpg"/>
4.滋补美味靓汤完成 。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b3b7d0a20cf431adce6829354536acaf2edd9807"target="_blank"title="点击查看大图">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b3b7d0a20cf431adce6829354536acaf2edd9807?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="http://img1.jingyanla.com/231212/11554911F-3.jpg"/>

相关经验推荐


上一篇：云南人参果几月份成熟 云南人参果几月份成熟上市

下一篇：生鸡公炖什么好处