生鸡蛋加白糖冲水喝有什么好处？生鸡蛋加白糖冲水喝利弊
【利】
这种做法俗称“鸡蛋花” 。是先把鸡蛋打开成浆状，然后再用滚开的水冲开，正宗吃法是加蜂蜜或白糖，这样很降火的 。
鸡蛋1个，打进碗中，用筷子搅匀，用滚烫的开水中熟后即可食用 。也可加点糖，现代医学以为 ， 开水冲鸡蛋质地柔软.轻易被胃消化吸收，可大大减轻胃的负担，有利于溃疡病灶愈合 。鸡蛋黄中含有卵磷脂 ， 可在胃粘膜表面形成一层薄的疏水层，对胃粘膜有很强的保护作用和抵抗有害因子进侵的防御作用 。
开水冲鸡蛋有安神镇静的作用，还比较有营养 。
对于心烦气躁，失眠焦虑 ， 疾病初愈长久睡不着觉的人有很好的去火作用
【弊】
早餐中的鸡蛋，以每天一个为宜，多了反而吸收不良 。鸡蛋最好是水煮 ， 不要天天吃荷包蛋，不过可以变化一下花样，如鸡蛋羹、鸡蛋汤 。鸡蛋禁止生吃或用开水冲着喝 ， 鸡蛋里有沙门氏菌，不彻底煮熟是很不卫生的 。
开水冲鸡蛋好不好 ， 现代饮食科学不太赞同 。主要理由是开水冲蛋，加热时间太短，没有能彻底杀灭鸡蛋内细菌，尤其是现代很可怕的禽流感病毒 。
实际上鸡蛋是可以生吃的 。蛋内的细菌对健康的人体，不太可怕的，一般不会造成人体疾病 。在我国和发达文明国家都有过，生吃鸡蛋的先例 。据说生吃鸡蛋营养更全面(加热就会破坏一些营养) 。可是，现代各种疾病细菌和病毒太厉害了，尤其是禽流感病毒太可怕了，人们不得不防止那些细菌和病毒 。为了安全起见 ， 一般不得已情况下是不生吃鸡蛋的 。
那么开水冲鸡蛋到底能否可行?笔者认为一般情况下不会发生疾病，但也不能排除你运气不好，吃了含有大量细菌的鸡蛋(极个别)，那你一定会马上见效(拉肚子) 。如果禽流感流行 ， 你应该坚决不开水冲蛋吃 ， 应该煮熟煮透再吃 。
另外 ， 在民间听说鸡蛋清对胃粘膜有一定的保护作用，开水冲鸡蛋对蛋清破坏比较少，可能有些作用吧 。
您好，朋友 。如果您只是想吃个鸡蛋，再喝点什么的话，我个人建议是，可以喝玉米汁、牛奶、酸奶等这些都可以，但最好不要和豆浆一起 。其实一份营养的早餐，最好还要面包、馒头、水果等 。
许多人认为早餐一杯豆浆，一个鸡蛋同吃营养好，因为两个都是高营养的东西 。我们常常会看到许多人早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮 。其实 ， 市民都忽视了鸡蛋与豆浆等食品同吃会造成营养的很大损失，更严重的会引起腹泻 。
也就是说，并不是所有营养的东西一起吃都好 。因为任何食物都有寒热温凉的属性，它们之间会发生相生相克的作用，搭配好了，可以功效倍增，搭配错了，则会降低食物营养的吸收，严重的还会引起中毒反应 。
求采纳
###其它资料参考###病情分析：没有任何一家权威机构研究证明红牛加生鸡蛋对人体有什么影响，包括好的方面和不好的方面 。就像啤酒加生鸡蛋一样，完全取决于你自己的个人喜好，但是我觉得还是不要加的好 ， 一来饮料罐上有写直接饮用 ， 二来鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体必须氨基酸 ， 其组成比例适合人体需要 。鸡蛋也是维生素、无机盐的良好来源 ， 是一种营养价值很高的食品 。
意见建议：有些人喜欢吃生鸡蛋 。觉得鸡蛋煮熟后营养成分就被破坏了，以为生吃比熟吃补身体 。其实，这种吃法非但无益反而有害 。一是鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出，而它的卵巢、泄殖腔带菌率很高，所以蛋壳表面甚至蛋黄可能已被细菌污染，生吃很容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒 。二是生鸡蛋还有一股腥味，能抑制中枢神经，使人食欲减退，有时还能使人呕吐 。三是生鸡蛋清中含有一种叫抗生物素的物质，这种物质防碍人体对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收 。鸡蛋煮熟后既可将鸡蛋内外的细菌杀灭 ， 又能破坏抗生物素 ， 所以鸡蛋不宜生吃 。
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