茗茶是什么茶？其实“茗茶”二字 ， 但这两个字的真实含义却是茶叶中质量下乘之品 。何谓“茗”？许多字典、词典和著作都有两种解释，其一是茶的通称，故有“品茗”、“香茗”等词；其二详解“茗”的意义，如陆羽的《茶经》：“一曰茶，二曰槚 ， 三曰蔎，四曰茗，五曰荈”；《辞海》：一说是晚收的茶；《辞源》：茶之晚取者；《中华字海》：一说是茶的老叶，即粗茶；《汉语大词典》：一说是晚采的茶；《康熙字典》：茶晚取者 。由这些摘录可知，“茗”字如果单独使用就是“茶”的同义词，倘若“茗”与“茶”并列进行词义比较，即是采摘前后顺序之别，茶在先，茗在后 。“茗茶”则又是另一种意义 ， 《中国茶文化大辞典》关于茗茶有一段话：光绪十三年《新安志》卷二：“茶则有胜金、嫩桑、仙芝、来泉、先春、运合、华英之品，又有不及号者，是为片茶八种，其散茶号茗茶 。”由此可见，“茗茶”是质量下乘之品，并非“名茶”的意思 。
茗泛指茶茗又取品茗、香茗之意，与茶字结合成茗茶，表示能令人仔细品味的优良茶叶 。茗茶意为：可令人仔细品味的、能够让人进入某种意境的优良的茶叶制品，并不是粗茶之意 。
“茗茶”一说是晚收的茶，并不代表晚采的茶叶就是老叶的意思 。好比是说某人结婚晚，他娶了某一家族中二姑娘 ， 二姑娘和她大姐嫁人时一样年轻，也或许更嫩更，还或许比她姐当年受过更多的教育、更有气质、性格、更具风采 。
【博古茗茶是什么茶】“茗”就是“二姑娘”或者“三姑娘” 。二姑娘、三姑娘是否受过毒害或晚采的茗、夏摘的茶是有农药残留则是又一个值得研究的问题 。
饮茶注意事项：
喝茶的时间最好在饭后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象 。
晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓 。需要注意的是，一定不要饮用隔夜茶。另外，一般夏季温度较高，茶水不宜超过12小时 。也不能用保温杯泡茶，避免营养成分流失 。
以上内容参考 百度百科-茗茶
###其它资料参考###所谓茗茶大部分是出名的茶叶，比如十大名茶 。“茗茶”一般指品茗艺术，或者中国茗茶，意思说中国茶叶，品出味道，“茗”也是和品茗结合，品茗就是品茶，品好茶 ， 例如中国茗茶网销售的都是知名茶叶，所以茗茶 。并非一般的茶叶，茗茶意思也是指品质好，口感好的茶叶 。
茗茶必须具有以下几个方面的基本特点：
1、茗茶之所以有名，关键在于有独特的风格，主要表现在茶叶的色、香、味、形四个方面 。安溪的铁观音向以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世，也有一些名茶往往以其一二个特色而闻名 。
2、茗茶要有商品的属性 。茗茶作为一种商品必须在流通领域中显示出来 。因儿茗茶要有一定产量，质量要求高，在流通领域享有很高的声誉 。
3、茗茶需被社会承认 。茗茶不是哪个人封的 ， 而是通过人们多年的品评得到社会承认的 。历史名茶 ， 或载于史册，或得到发掘，就是现代恢复生产的历史茗茶或现代创制的茗茶，也需得到社会的承认或国家的认定 。
比如西湖龙井 ， 碧螺春，信阳毛尖 ， 祁门红茶，铁观音等
###其它资料参考###1、茗泛指茶茗又取品茗、香茗之意，与茶字结合成茗茶，表示能令人仔细品味的优良茶叶，是具有一定知名度优良茶叶的统称 ， 而并非特定的一种茶，茗茶的代表茶叶有安吉白茶、西湖龙井、正山小种、铁观音、碧螺春、竹叶青、信阳毛尖、祁门红茶等 。
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