白果怎么食用??
文章插图
白果,是一种很有价值的植物果实,也是中医做药引的一种成分 。其性味甘、苦、涩、平、有小毒,具有敛肺气、定喘咳、止带浊、缩小便的功效 。主要用于喘咳痰多、赤白带下、小便白浊、遗尿遗精等病证 。
白果的食用方法
1、直接吃
可将白果去除种胚后研碎,用开水冲泡,再加糖直接吃或加豆浆一起吃,味道很好;可起到止痒的效果,且对各种真菌有一定的抑制作用 。同时,还可做成甜品食用 。
2、煮着吃
可将白粥做好后,把白果捣碎放入锅中,喝的时候也可以放点白糖 。同时,还可将白果烤着吃;这样中和了白果稍苦涩的口感,不过烤白果的时候 , 一定要剥掉其外壳,然后将白果的芽去掉再烤,以免引起腹部不适的情况 。
文章插图
1、椒盐白果: 做法:取带壳白果碟用椒盐和白起放锅内炒炸至熟即去壳食用,要即炒即吃、趁热食用热食食之口清香冷食食之干苦无味招待客人时每桌碟150-200克宜 。
2、炉炸白果: 做法:取带壳白果碟外用薄食用塑料袋裹装置微波炉数分钟炸熟即趁热去壳食用
3、白果粥:益元气、补五脏、抗衰老老年、体弱多病者尤佳正常人食之健体宜家庭食用 。做法:白果仁(去壳用沸水烫去内种皮)6-10粒冰糖少量粳米2两水适量同时放入锅文火煮熟即成粳米成糊糜状即可 。
4、白果汤圆: 做法:白果仁25克烘脆研粉鸡油熬熟面粉炒黄黑芝麻炒香捣烂,蜂蜜压成泥状加入白糖、白果粉、黑芝麻和上鸡油加炒面揉成馅儿 。糯米粉合匀分成小团包上馅儿作成汤圆,待锅内水开至沸汤圆下锅文火煮至汤圆浮水面上3-5分钟即成 。
###其它资料参考### 白果如何食用
白果如何食用,白果是一种坚果类的食品 , 在日常生活中,很多人都很喜欢吃白果的,因为白果的食用方法是有很多种的,白果对人的身体也是有很多好处的,下面我分享白果如何食用,一起来看下吧 。
白果如何食用11、白果炖鸡
银杏炖鸡是其常见的食用方法 。它需要准备20个银杏去除它,准备皮肤使用 , 并准备一个新鲜的老母鸡来清洁它 。之后 , 它大部分是块状的 , 用沸水煮沸,然后取出 。将其直接放入汤锅中,加入适量洋葱姜 , 加入准备好的银杏,加适量水,然后炖煮,煮熟后再煮2小时 , 加入少量盐调味,拌匀 彻底和芬芳的银杏炖鸡准备好了 , 你可以取出鸡肉,直接取出鸡汤 。
2、白果桂花羹
用银杏制成的甜点也很美味 。你通常可以准备300克银杏,5克桂花 , 200克白糖和少量生面粉 。取出准备好的银杏后 , 将其放入锅中煮沸15分钟 。取出后,沥干水 , 重新煮锅 , 放水 , 加入糖 , 煮沸后煮熟的银杏煮沸,然后取出漂浮的泡沫 。加入桂花桂花,最后与生粉混合,调匀 。
3、白果牛奶饮
银杏奶也是最常用的消费方法 。制作牛奶后,它富含甜味 。制作时,需要准备30克银杏,4或5朵白菊花,4个雪梨,200克牛奶和蜂蜜 。去除外皮后 , 用开水煮沸,然后用水洗白菊花,取出花瓣,雪梨 。切掉皮后 , 将肉切成小块 。将加工过的银杏和雪梨放入锅中,加水煮大火,然后用小火煮至白色水果成熟 。最后,加入菊花花瓣和牛奶 。煮沸后,用蜂蜜调味并调匀 。
白果如何食用2一、白果怎么吃