清蒸金针菇怎么做好吃又营养( 二 )


蒜蓉蒸金针菇的食用功效
蒜蓉蒸金针菇是非常美味的一种食物,而且烹饪方法也比较简单,最重要的就是我们经常吃蒜蓉蒸金针菇对人体健康很有帮助,首先吃蒜蓉蒸金针菇就可以补充营养物质,而且锌含量较高,对预防男性前列腺疾病较有帮助 。金针菇还是高钾低钠食品,可防治高血压,对老年人也有益,可以很好的保护我们身体健康,同时还可以有效降低人体人体胆固醇 。而且蒜蓉蒸金针菇还可以起到缓解身体疲倦、抑制癌细胞、提高身体免疫力等功效,所以说对我们现代人来说,吃蒜蓉蒸金针菇还是非常健康的 。
###其它资料参考###金针蘑是很多盆友都钟爱吃的一种食物,因为它的口味较为脆爽,而且制做的方法也是有很多种多样,尤其是在烤串的情况下 , 很多盆友都是挑选烤上两串金针蘑来服用的 。金针蘑还能够应用清蒸的的方法,而且做出去的味儿也是很好的 , 一般应用蒸的方法去制做金针蘑得话,五到七分钟就可以 。
一、作法:
1、金针蘑去根清洗控干水分放进盘里 。
2、将姜片放到金针蘑上 。
3、水开后放进金针蘑火灾蒸5-7分钟 。
4、起锅后添加海鲜酱油和葱丝 。
5、将锅烧热,食用油烧至高温后匀称倒进金针上就可以 。
二、
1.金针蘑洗干净控干水
2.大园盘布满,根处朝里
3.小盘子下蒜末,姜碎,生抽酱油 , 香油,香油,味精搅拌均匀调一个浆汁
4.火灾上锅蒸八分钟关文火,放调味品汁
5.铺好蒜末香油调味品汁 , 开火灾再蒸五分钟就可以
6.起锅撒上葱段就可以
金针蘑没有叶绿素,不具备植物光合作用,不可以生产制造碳水化合物化合物,但彻底可在黑喑自然环境中生长发育,务必从培养液中消化吸收现有的有机化学物质,如碳水化合物化合物、蛋白和人体脂肪的溶解物,为腐生营养型,是一种异养生物 , 属担子菌类 。金针蘑是一种木料腐生菌,易生长发育在柳、榆、杨树等阔叶林的枯树枝干及树墩上 。
⒈ 金针蘑带有身体必须氨基酸成份较全,在其中磷酸氢钙和精氨酸成分特别是在丰富多彩,且含锌元素较为高,对提高智商尤其是对少年儿童的个子和大脑发育有优良的功效,尊称“增智菇”
⒉ 金针蘑中还带有一种叫朴菇素的物质 , 有提高机体对肿瘤细胞的抵抗工作能力,常吃金针蘑还能降胆固醇,防止肝胆疾病和肠胃道溃疡,提高机体气正,预防疾病运动健身
⒊ 金针蘑能合理地提高机体的生物活性 , 推动身体基础代谢,有
有利于食材中各种各样营养元素的消化吸收和运用,对发肓也大有益处,因此有“增智菇”、“一休菇”的美誉
⒋ 金针蘑能抑制血糖上升 , 减少胆固醇,预防心脑血管病症
⒌ 服用金针蘑具备抵御疲惫,抑菌消炎、消除重金属盐类化合物、抗肿瘤的功效 。
###其它资料参考###蒸七八分钟就熟了 。
食材:金针菇1把、鸡精少许、生抽3勺、食用油3小勺、葱花少许
制作方法:
1、金针菇切掉切掉根部,清洗干净,掰成小朵摆在盘子中 , 切好葱花,葱花最好选择绿色的叶子,比较好看 。
2、把金针菇的盘子,放在蒸屉上,要等水沸腾了再放进锅中,蒸七八分钟就差不多了
4、取出来金针菇,把汤倒掉
5、把葱花撒在金针菇上,加生抽、鸡精
6、 另起锅,油烧热,淋在金针菇上,吃的时候拌匀即可,如果觉得淡可以加点盐

###其它资料参考###金针菇营养成分十分丰富 , 如蛋白质、维生素B1、B2等,具有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效,并且治产后乳汁不下,用金针菇炖瘦猪肉食用,效果极佳 。

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