###其它资料参考###1、材料：芹菜叶50g、食盐适量、淀粉适量、鸡蛋2个 。
2、把芹菜叶洗净待用 。
3、锅至火上加入水，放上芹菜叶烧开 。
4、加入盐 。
5、芹菜叶变色后就可以加入事先用水和好的淀粉，搅拌均匀 。
6、当淀粉加入后，再次开锅时，加入事先搅好的蛋液 。
7、鸡蛋凝固出锅，加入香油 。
###其它资料参考### 粉丝大家都爱吃的吧 ， 是一种常见的食材，比如说火锅?。?凉拌菜，还有做汤都可以放一些芹菜叶粉丝汤的，可以有促进食欲的作用，今天介绍芹菜叶粉丝汤的做法，这道汤品可以有抗衰的作用 ， 同时也可以起到去火清热的效果，来看看这些介绍吧 。
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、维生素A、维生素C、镁、锌、铜、钙、磷、铁、钠
适宜人群:
一般人群均可食用，尤其是高血压患者
芹菜叶粉丝汤
所需材料
芹菜叶50克、粉丝10克、香菇少许、色拉油适量、葱适量、姜适量、盐适量、味精适量、香油适量
芹菜叶粉丝汤的做法
1、嫩芹菜叶洗净粉丝用温水泡至回软香菇水发后去柄切丝 。
2、锅中加入色拉油烧至五成熟，放入葱花、姜末炝锅，加入芹菜叶翻炒 。
3、稍后加入适量清水，加入粉丝、香菇丝同煮 ， 加盐、味精调味，锅开后淋入香油即可 。
芹菜叶粉丝汤的功效与作用
芹菜叶具有有平肝清热，祛风利湿，凉血止血，健胃利血、清肠利便、降低血压、健脑镇静的功效 。粉丝不仅滑嫩爽口 ， 还能保护人体皮肤，对延缓衰老有一定的作用 。芹菜叶粉丝汤具有去火清热、延缓衰老、帮助消化、健胃利血的功效 。这款食谱可以有清热解毒保护肝脏的作用，对于利尿有好处，而且还可以有降压的作用 ， 对于镇静安神有一定的好处呢 。
芹菜叶粉丝汤的好处有很多，你知道应该如何制作了吧，方法健康，而且是一道很不错的养生保健的汤品哦，适合的人群也多，可以有清热去火的作用，还可以抗衰老，对于保健养生有好处，大家可以试试这样的养生食谱 。
###其它资料参考### 导语： 芹菜有很高的营养价值，特别适合夏天吃，下面来看看芹菜叶汤的做法吧!
食材主料
芹菜叶100g 鸡蛋1个 胡萝卜1/2个
辅料
盐适量
步骤
1.芹菜叶择好，洗净，粗粗的切两刀 。
2.鸡蛋放在碗里搅开 。
3.胡萝卜切小薄片 。
4.水开放入胡萝卜 。
5.放入芹菜叶 。
6.打入蛋花 。
7.放盐出锅 。
###其它资料参考###主料： 芹菜 150克
调料： 大葱4克 ， 花生油15克，姜3克，盐2克，味精1克，香油1克各适量 。
芹菜叶汤的做法：
1、洗净芹菜叶 。
2、坐锅加油烧热，葱花炝锅，加入芹菜叶、姜末，稍加翻炒，注入清水或高汤，开锅放香油、味精即可食用 。
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