苹果怎么切好看又简单？
文章插图
简单的苹果切花的做法如下：
1、将一个颜色鲜艳的苹果洗净擦干 。
2、在一面的中间部位从右边斜着切一刀，要短些 。
3、再在对称的位置切同样长短深浅的一刀，和第一刀的刀口处对接 。
4、然后再在右边切比第一道更长更深一点 。
5、同样对称的位置，同样的刀法，再次对接 。
6、重复步骤4，更深更长，对接 。
7、同样对称的位置，同样的刀法，再次对接 。
8、如果可以 ， 你再继续切，越薄越好，越多越漂亮 。一层层向上拉起 。
9、简单漂亮的苹果切花 。
文章插图
一、苹果糯米饼
1、红苹果，清洗干净，削去外皮，切成碎丁，放进一个蛋黄 ， 注意只要蛋黄部分，按个人吃甜的习惯，舀上2勺白砂糖 ， 搅拌均匀 。
2、少量多次加糯米粉，边倒边搅拌，让苹果丁均匀地裹上一层厚厚的糯米粉，如果太干可以加一勺清水，能下手抓成团就行 。
3、抓上一把糯米团，在手中团成圆球的样子，把团好的圆球按扁，正反面各裹上一层面包糠 。
4、电饼铛刷一层植物油，开中小火，放苹果饼慢慢煎，中间多翻动几次，保持受热均匀，两面变成金黄色，即可关火出锅 。
5、整个过程非常的短，苹果丁酸甜可口，孩子天天喊着要吃，甜甜糯糯的很好吃，苹果自身含糖分，不喜欢过于甜，可以不加白糖 。
二、炸苹果
1、苹果洗净去皮，对半切开，去掉内核，再切成小块，打入两个鸡蛋液足够了，用筷子操作，翻拌均匀 。
2、拌匀后，再倒入两勺淀粉，搅拌均匀，让苹果均匀地裹上一层蛋液即可 ， 切记别放面粉，口感不脆，反而会发硬 。
3、让苹果块裹上一层面包糠，因为有蛋液的存在，只需轻轻一滚即可完成，用手拍打紧实，这样可防止面包糠掉落 。
4、油温5成热，放入筷子测试，周围有小气泡冒出即可，下入苹果块，开中火慢炸，定型后轻轻搅动 ， 等表面发硬 ， 变成金黄色，控油捞出 。
5、美味的炸苹果就做好了，外酥里嫩，营养美味，孩子们看到拔不动腿了 ， 争抢着要吃，可当作饭前的小点心 。
三、苹果南瓜饼
1、苹果炒成糖馅，这一步也非常简单，锅中先加入两勺白糖，小火慢慢熬制融化，等渐变成焦糖色 。
2、苹果刮去外皮，切成四方?。屑尤胍簧装字ヂ?，切碎的苹果，慢慢翻炒均匀，让苹果块均匀的裹满糖汁 。
3、南瓜上锅蒸15分钟，压成细腻的南瓜泥，打入一个鸡蛋 ， 半勺白糖，2克酵母粉，搅得均匀一些 。
4、往南瓜泥中添加面粉，这是小饼成型的关键，边倒边搅拌 ， 一直到没有干面粉，呈现面絮的样子，下手揉成软硬适中的面团，这个过程无需添加一滴水 。
5、和好的面团，无需醒发，直接在案板上，揉搓成长条，分成均等的面剂，然后团出一个小窝状 ， 放入炒好的苹果馅，捏紧收口，类似于包包子一样，全部做好之后，2次醒面40分钟 。
6、刷上一层薄油，下入饧发好的生胚，在表皮刷一层油 ， 锁住水分，开中小火，多翻动几次，保持受热均匀，因为馅料已经熟了，两面金黄色即可 。
6、苹果热量低 ， 常吃可令皮肤细腻滑嫩，南瓜可健脾养胃，苹果酸甜可口，两者结合，营养恰到好处 。
四、山药苹果小饼
