茶叶怎么收藏？
文章插图
茶叶吸湿及吸味性强，很容易吸附空气中水分及异味，若收藏贮存方法稍有不当，就会在短时期内失去风味，下面是我精心为你整理的茶叶收藏方法，一起来看看 。
茶叶收藏方法1、茶料：首先，看保存是否完好，是否受过潮其次 ， 看年限 ， 越陈越香，越久越好最后，看汤色 ， 接近于红葡萄酒，又红又透为好 。
2、根据茶树不同分为：
野生普洱茶：未经人工驯化，不施肥 ， 不喷农药，属于自然生产的 。目前野生茶树数量非常稀少
野放茶：由人工种植 ， 但是不加以管理
茶园茶：完全人工种植，培育的 。
3、它还分为：乔木普洱茶：不被限制茶树高度，因而数量较少 。
台地普洱茶：通过不断修剪限制成长，使其不断发芽，一发芽即被采摘制成茶叶 ， 所以数量较多 。
收藏时：
1、最好选择野生茶、野放茶、乔木茶，物依稀为贵，这样收藏空间较大 。
2、各种形状中，以茶饼居多 。因为关键在于普洱茶与空气接触时会慢慢氧化，因而不断改变口味 。氧化时 ， 茶饼的变化是最为平均的(茶饼较薄，且圆而更利于均等地氧化) 。
保管普洱茶
收藏最关键的就是防止异味 。可别把普洱茶和樟脑丸、香水存放在一起，否则茶叶就报废了 。另外 ， 普洱茶外面都有一张棉纸包裹，你可别把棉纸拿走，也别用其他纸张代替 ， 否则很容易染上异味 。
如果有条件，最好能有个专门的小仓库来存放茶叶，温度保持在25度左右，室内通风、不与有异味物品一起摆放，每隔3个月翻动茶叶一次、并用紫外线灯消毒贮藏室 。如果条件不允许，可以把茶存放在干净、无异味、通风的柜子中，但要避免阳光和灯光的照射，在梅雨季节等一些潮湿的天气中还要注意抽湿，以保持空气干燥，防止茶叶霉化 。同时 ， 也可把茶存放于紫砂缸内 。如果你买的是整筒用竹叶包好的饼茶，则无需拆封，直接存放在阴凉、干燥的地方即可 。
收藏普洱茶的技巧一是选什么样的普洱茶收藏 。任何有价值的收藏，都要选择其中的佼佼者 。好的茶叶才有收藏的必要，不好的茶叶就算收藏1万年，也不会有什么价值 。
二是如何收藏 。首先，要了解普洱茶在储藏过程中品质变化的一些常识 。由于茶叶的品质与茶叶中的主要化学成分有着密切的关系 。而茶叶内质的变化又与水分、温度等密不可分，所以，储藏普洱茶一定要选择湿度相宜、温度适中、空气流通、光照不强的环境 。其次，储藏普洱茶一定要选好地点 。如果储藏数量大 ， 最好设立专仓如果购买数量少，存放的地方只要不受阳光直射、不受雨淋、比较通风透气、没有异味即可 。再次，由于茶叶具有很强的吸附性，千万不要将其与有怪味的东西一起存放 。
三是要正确认识普洱茶是否储藏越久越好，越陈越香 。其实，我们所说的"越陈越香"只是相对而言的，"陈"有一定的限度，当储藏的普洱茶色、香、味达到最佳状态时，就不必再储藏了，而应该把握时机品饮享受 。
茶叶的贮藏方法塑料袋、铝箔袋贮存法：最好选有封口且为装食品用之塑料袋 ， 材料后十一点、密度高的较好，不要用有味道或再制的塑料袋 。装人茶后袋中空气应尽量挤出，如能用第二个塑料袋反向套上则更佳，以透明塑料袋装茶后不易照射阳光 。以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同 。另外 ， 将买回来的茶分袋包装，密封后装置于冰箱内 ， 然后分批冲泡，以减少茶叶开封后与空气接触的机会，延缓品质劣变的产生 。
相关经验推荐
- 孩子高二心情焦虑怎么开导 高二孩子心情焦虑怎么办
- 孩子高中压力大心情烦躁怎么办
- 孩子上幼儿园后脾气暴躁易怒怎么办
- 啤酒做鱼怎么做好吃
- 烤苹果片多久能熟
- 切开的南瓜怎么保存的时间长 南瓜切开后能放多久
- 供暖报停每年都要报一次吗-供暖报停第二年还要报吗
- 螃蟹蒸几分钟 螃蟹蘸汁怎么调的做法
- 糖醋鸡爪怎么做窍门 鸡爪做之前需要煮一下么
- 牛油果可不可以和香蕉一起吃 牛油果怎么吃