三、看汤色 。好的普洱茶茶汤是透明的、发亮的，汤面看起来会有油珠形的膜 。质次的普洱茶发黑发污且浑浊 。
四、闻香气 。香气要纯正，且无异味、杂味，好的生普香气清扬 ， 令人产生愉悦之感；好的熟普香气温和 。反之 ， 品质较次的普洱茶，闻之令人不悦且刺鼻 。
五、品滋味 。茶一定要入口去试，对口味益健康的茶，就是好茶 。好的普洱入口后，口腔滋味醇和饱满，层次丰富，苦涩味能快速消除，进而生津回甘 。
###其它资料参考###分辨普洱茶好坏的方法如下：
1、做旧茶往往色泽陈旧 ， 还能看到白色的霉斑，冲泡后汤涩浑浊甚至呈黑色 。好的茶 ， 生茶则茶汤清澈，叶底柔软有弹性；熟茶冲泡后叶底干瘦像粗纤维 。
2、看茶饼、看条索，好的普洱茶饼整洁干净，极有光泽 。好的生普条索清晰粗壮，好的熟普金芽显著 。
3、闻茶香，好的普洱茶闻起来有一种山野香味，而不是霉味 。好的生普闻起来清新自然 ， 好的熟普没有杂味、堆味 。
4、品口感，好的普洱茶泡出来的茶水明亮清透，喝起来口中生津，没有麻舌或喉咙干燥的感觉，喝后还能感觉一股茶香味 。好的生普回甘生津，好的熟普顺滑、不挂喉 。
5、看汤色，汤色红浓剔透则是品质较高的普洱茶，其颜色犹如红酒一般 。颜色偏向深红、红褐均属正常，但如果汤色暗红、暗黑浑浊的为劣质 。
6、看茶渣，熟茶的颜色呈红褐色，很柔软，能捏成泥团状，劣质的普洱茶茶渣，摸起来则很硬，像粗纤维的感觉 。
###其它资料参考###导语：要辨别普洱茶品质的优劣，我们首先要明白普洱茶基础的分类，普洱茶按照是否发酵分为两类 ， 即经过发酵的熟茶和没有发酵的生茶 。生茶熟茶工艺不同，识别生茶和熟茶的好坏标准自然不同 。今天就从如何识别普洱熟茶品质的优劣讲起，识别普洱熟茶品质优劣可以从以下五个点分辨 。
如何识别普洱茶的优劣1、外形
普洱熟茶有紧压熟茶和普洱散熟茶之分 。普洱熟茶散茶一般来说，其品质的高低，外形重点看条索和色泽、条索主要看条形松紧、重实的程度，以条形肥壮紧结、重实的为好 ， 条形粗松、轻飘的为差色泽看含芽毫的多少，色泽的深浅是否均匀一致，以色泽褐红、均匀一致、金毫显露为好，色泽发黑或花杂有青张、枯暗为品质差的表现 。高品质的普洱茶外形金毫显露，条索紧结、重实，色泽褐红、润泽、调匀一致 。若闻之有烟、焦味、杂味、有霉味、馊味说明工艺差或者保存不善，品质劣 。
普洱紧压熟茶：以饼茶为例 ， 紧压熟茶因经过湿水压制而成，所以主要看条索是否匀整端正、棱角整齐、不缺变少角、厚薄一致、松紧适度、模纹清晰、条索整齐紧结色泽以黑褐、棕褐、褐红色为正常 。若表面有霉花，霉点的普洱熟茶均为劣质品 。
2、汤色
普洱熟茶的汤色要求红浓明亮，深红色为正常，黄、橙黄或深暗的`汤色均为劣质茶品，如汤色橙黄或深暗是“发酵”工艺掌握不好，发酵不好或发酵过度均可出现此种情况 。如汤色混浊不清，也属品质劣变 。
3、香气
说到香气就不得不提起陈香味和“渥堆味”，陈香是熟茶最基础的香气“渥堆味”是普洱熟茶采用渥堆技术是产生的，这是不可避免的 ， 但是纯熟的工艺和严格的生产流程会在一定程度上降低这种气味 ， 而且在两三年的转化后，渥堆味就会褪去 ， 展现出更为饱满圆润的滋味 。
优质的普洱熟茶会有樟香、参香、药香、枣香、陈香、木香等，而且不同的原料和拼配方式都会呈现出不同的香气 。好的原料和合理的加工工艺使得普洱熟茶产生的味道是令人愉悦而品质差的普洱熟茶 ， 其陈香味淡薄，甚至带酸馊味、杂味等令人不适的气味 。
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