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茶叶怎么翻新( 三 )

生活百科茶叶


那么我们经常喝的茶叶中有没有添加剂，又该怎样辨别呢？
如今，喜欢喝茶的人越来越多 ， 人们对于茶叶的选择也是大有讲究 。
可是，市场上出现的一些以次充好的劣质茶叶，却让很多人防不胜防 。
有些作假手法，即使是”老茶头“也未必一下就能分辨出来 。在茶叶中添加香精是比较常见的作假手段 。
香精茶一般价格都较低，普遍是一些陈茶或残茶，加入香精和色素进行翻新，或品质较差的茶用香精提香产生的 。
真正的好茶 ， 谁都不会用香精来坏了本身的香气和味道 。
###其它资料参考###开库茶也叫翻新茶 。
翻新茶，指的是将隔年的旧茶，经过一定的加工程序 ， 进行从新制作，来冒充今年的新茶 。
补充：茶，属于山茶科，为常绿灌木或小乔木植物，植株高达1-6米 。茶树喜欢湿润的气候，在中国长江流域以南地区广泛栽培 。茶树叶子制成茶叶，泡水后使用 。茶树种植3年就可以采叶子 。一般清明前后采摘长出4-5个叶的嫩芽，制作茶叶质量非常好 ， 属于珍品 。广泛流行于世界的保健饮品，起源于中国 。中华茶文化博大精深，汉人饮茶已有几千年的历史 。[1] 三皇五帝时代便有神农以茶解毒的故事 。

###其它资料参考###不一定，需要看茶的色泽 。
3月1日左右的茶不一定是翻新茶，需要看外观好茶色泽一致、光泽明亮，油润鲜活 。如果色泽不一，深浅不均，暗而无光，说明原料老嫩不一，做工差，品质劣 。陈茶翻新后茶色仍深暗 ， 新茶茶色则十分嫩绿、光润 。
翻新茶，指的是将隔年的旧茶，经过一定的加工程序，进行从新制作，来冒充今年的新茶 。新茶颜色更鲜艳、有光泽，旧茶往往颜色偏暗，用开水将茶叶泡开后，新茶颜色明亮 ， 而旧茶茶颜色发黄、混浊 。如绿茶新茶色泽青翠碧绿，汤色黄绿明亮 ， 红茶新茶色泽乌润，汤色红中泛亮 。

茶叶怎么翻新

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