经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

排骨炖什么汤止咳化痰

生活百科排骨

排骨炖什么汤止咳润肺？白萝卜、百合 。
白萝卜排骨百合汤的做法：
主料：排骨一条、白萝卜一个、百合少许 。
辅料：枸杞少许、鸡精适量、盐一小勺 。
步骤：
1、备好所需用料，排骨提前放入开水中灼洗干净 ， 白萝卜切块 。
2、清洗干净的排骨和白萝卜，泡过水的百合一起倒入炖锅中，加入适量的热开水 。
3、启动炖肉功能一小时就可以了 。
4、汤炖好后，撒入清洗干净的枸杞就可以出锅了 。
5、炖好的汤加入适量的食盐、鸡精就可以喝了 。
排骨炖红景天汤止咳润肺 ， 材料有：红景天，桂圆、枸杞子 ， 核桃，红枣，排骨 。
红景天健脾益气 ， 如果是脾虚湿盛者，可以搭配白术、芡实、薏米 ， 除湿效果更佳；而痰黄热咳者也可以喝这款汤，但无需添加桂圆、枸杞子、红枣，以免闭门留寇（中医术语，意为将病邪留在体内很难驱逐），咳嗽老不好 。
这款汤最出名的效果是减轻高原反应，提前饮用确实能发挥效果 。但你不能光靠喝它来预防“高反”，还需平日锻炼好身体，出发前养精蓄锐，保持心情舒畅；有慢性病的人士出发前向医生咨询 。
扩展资料：
排骨汤其他功效：
排骨汤抗衰老 。排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质 。
骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，尤其是50—59岁的人，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可强壮骨骼，减少身体老化速度 。在排骨汤中加入冬瓜、海带或者莲藕 ， 还能起到清热、补气的作用 。体虚力乏，腰酸腿疼的人尤其适合 。
参考资料来源：
人民网--健脾益气清肺止咳 推荐红景天排骨汤

###其它资料参考###不少的咳嗽都是因为肺部所引起的，因为肺部是一个非常容易上火的器官，出现上火情况之后就会引发咳嗽 。而咳嗽往往会让一个人的身体陷入一个非常难受的境地，所以发生咳嗽之后应该及时止咳 。排骨主要是指猪身上的肋骨，而使用排骨来炖汤可以很好的融合排骨上的骨髓，但是在排骨炖汤的时候加入什么可以止咳润肺呢?
百合炖排骨有什么功效
百合富含蛋白质和脂肪成分，以及我们人体所需的一些微量元素，在平时的饮食当中我们可以搭配上排骨做成一款美味的菜肴 。此汤品适合秋冬季节喝，可润肺止咳，清心安神 。主治肺热咳嗽、痰中带血、虚烦惊悸、失眠多梦 。
秋养肺，历来是四季养生法则，立秋后，天气逐渐干燥 ， 而人体的肺部喜润厌燥，此时需要滋阴润肺的食物给肺部创造一个良好的工作环境 ， 说到滋阴润肺的最佳食物非百合莫属，百合干性寒、归肺经 ， 具有养阴润肺，清心安神的功效，对阴虚燥咳也非常有效 ， 是秋季养生的不二之选 。
百合炖排骨的做法
材料：新鲜百合300克、排骨500克、油一勺、盐适量 。
做法：
1.将鲜百合的鳞片剥下，撕去外层薄膜，洗净后在沸水中浸泡一下可除去苦涩味 。这样汤的口感更好 。
2.将处理好的百合沥干备用 。
3.排骨切小段 。
4.将排骨段放入锅里，煮开后捞出浮沫，盖上锅盖，炖20分钟 。
5.排气，放入百合，再炖10分钟即可出锅 。
注意：新鲜的百合不用炖太久，排骨炖至八成熟再加入百合即可 。
百合炖排骨的特点:汤鲜味美，质地鲜嫩 ， 老幼皆宜，是佐餐之佳肴 。
莲子百合排骨汤的做法
材料：莲子、百合各50克 ， 排骨500克、枸杞少许、米酒、盐、味精各适量 。

相关经验推荐


上一篇：经常喝丹参有什么副作用 丹参片哪些人不能吃

下一篇：开心果有哪些营养成分 吃开心果补充什么营养