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红豆薏仁水有什么功效
薏米又叫薏仁、药玉米等，即可食用又可药用，这就是所谓的药食同源 。薏米具有利水渗湿、健脾止泻、排脓等功效，常用于久病体虚及病后恢复期，是老人儿童较好的药用食物 。薏米还具有解热、镇静、镇痛等作用，常用来治慢性肠炎、阑尾炎、风湿性关节痛、尿路感染等症 。同时，薏米含有丰富的膳食纤维 ， 能帮助消化道代谢，避免热量囤积 ， 而且具有利尿化湿的排水功效及美白肌肤的妙用 。
红豆能清血热，利水湿，具有强心 ， 消除疲劳肾脏病和浮肿的功效 ， 中医专家认为，红豆具有消肿、轻身的功效 。红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、预防结石、健美减肥的作用 。
怎么给红豆去皮1)烧开水 ， 然后倒进洗净并沥干水分的红豆，煮1~2小时就烂透了 。
2)然后是要“洗” ， 待冷却后 ， 用手到锅里去捏豆子，要彻底捏散 。
3)然后再过筛：用细网眼的筛子把煮烂的豆子倒进去，再用手来擦 ， 这样豆沙就下去了，留下的就是豆子皮啦 。
【红豆薏仁水有什么功效 怎么给红豆去皮】4)将滤下的豆沙再倒进锅中，加入熟猪油和糖，一起熬制 ， 要一直不停地炒拌，决不能断!否则锅底会有一层糊掉的干枯的皮，那就不行了 。
5)炒至厚薄适度 ， 品味道，再加入糖桂花，当锅中“噗噜 ， 噗噜”冒大泡时即可出锅了 。
红豆绿豆瘦身粥材料：红豆100克、绿豆100克、山楂30克、大枣10颗
做法：先将红豆和绿豆浸泡一个小时，然后洗净 。再把所有的材料都放进锅里，加入1L的水后开始煮，直到豆煮烂为止 。煮好后直接把所有材料一起吃下即可 。
效果：绿豆和红豆因为都是高纤维低脂肪的 ， 所以都是身体的圣品 。而山楂又能消食减脂，红枣却能补血去燥，四者一起食用，一定能起到最好的减肥作用 。
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