3.将面团，均分成8等份，滚圆，松弛醒发半个小时 。
4.将面团擀成长条形 。
5.上下两段对折 。
6.最后收口捏紧 。
7.收口向下，发酵至两倍大小 。
8.面团发酵的时间我们来做泡芙面糊了 。泡芙装饰原材料的色拉油，黄油，清水都倒入小锅中 ， 不断搅拌小火煮沸，再将高筋面粉加入迅速搅匀关火 。
9.离火后用打蛋器搅打面糊，温度降至不烫手时分次加入蛋液搅打均匀 。
10.面糊拌好后装入裱花袋中备用 。
11.将泡芙面糊均匀的挤在面包胚上，可以紧密的多挤一些，表面酥松口感会更好 。
12.烤箱180度预热10分钟，将面包放入预热好的烤箱中烘烤15分钟左右即可 。
13.待面包自然冷却后，边缘切口，挤上奶油即可 。
###其它资料参考###毛毛虫面包，以长得像毛毛虫而得名，具体作法如下
用料
高筋面粉300克、鸡蛋2个、酵母粉5克、食盐3克、牛奶120克、淡奶15克、奶粉30克、白糖40克、黄油30克
制作方法一
1.除去黄油以外的所有材料扔进面包机揉成光滑的面团
2.黄油切小块，加入到面团中继续用面包机揉至扩展阶段
3.把揉好的面团取出来放在钢盆中 ， 盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵至2.5~3倍大(现在的气温 ， 室温发酵就足够了)
4.发好的面团取出来排气，分成均匀的六等份，每一份搓成长条形，盖上保鲜膜醒15分钟
5.取一块面团，擀开，在一端放上豆沙，在靠近豆沙的地方，用刀划成若干条
6.从有豆沙的一端卷起来
7.依次做好所有的面包胚，排入烤盘中进行最后发酵(需盖上保鲜膜)
8.发酵好后，在表面刷上全蛋液，在一端放上两粒黑米做眼睛
9.烤箱预热180度 ， 中层烤20分钟左右 。(表面上色后，盖上锡纸继续烤)
相关经验推荐
- 青蟹清蒸要蒸多久 青蟹要蒸多久才能熟
- 孔雀鱼泡盐水多久
- 罗汉果泡水泡多久才可以喝 罗汉果可以重复泡水吗
- 山药豆要煮多久才能吃
- 烤鱼烤之前腌制都需要哪些调料 烤箱鲫鱼怎么做好吃又简单
- 剥开的石榴可以保存多久 石榴放冰箱能放多久
- 松茸能放多久多久
- 蒜淹多久可以吃
- 陕西子卷蒸多久
- 面浆发酵要多久