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蒜蓉粉丝娃娃菜需要蒸几分钟蒸大概是15分钟就可以 。大蒜可以起到杀菌的效果，可以很好的帮助身体杀出细菌，让身体处于健康的状态 。但要注意不要蒸的时间太长，不然，会破坏娃娃菜内的营养，会让娃娃菜的营养物质遭到破坏 。
娃娃菜怎样挑选娃娃菜的挑选要注意到不要挑选样子太大的，毕竟不是挑选白菜 。要看看每个菜叶包的是否紧实，如果不紧实的话可能是白菜外皮被去掉假冒的娃娃菜 。而且娃娃菜的大小是不一样的 。白菜的水分大，娃娃菜是比较鲜美，比较嫩 。娃娃菜的颜色是黄色的，嫩嫩的黄色 。
娃娃菜的吃法有多少种娃娃菜有点像大白菜的嫩心，口感更好些 。娃娃菜的食用方法很简单 ， 一般家里餐桌只要洗净之后，炒、煮、煲汤、配菜等等 ， 都是可以的 。
家常蒜蓉娃娃菜【蒜蓉粉丝娃娃菜需要蒸几分钟 娃娃菜怎样挑选】食材用料：娃娃菜;蒜;高汤盐;油 。
做法步骤
1.将娃娃菜洗净沥干，一剖为四 。
2.蒜去皮切末 。
3.锅中放适量水，放少许盐和油，水开后放入娃娃菜焯熟 。
4.捞出娃娃菜沥干摆盘 。
5.锅中放适量油，油烧至5成热时将蒜末放入 。
6.转小火，待蒜末炸至金黄时捞出，放在娃娃菜上 。
7.锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入水淀粉勾芡 ， 将芡汁浇在娃娃菜上即可 。
娃娃菜怎么保存放的时间长点娃娃菜的塑料包装里面如果没有水蒸气，不用打开包装，放在凉爽处就行了 。如果屋里热就得打开包装，把包装袋拿开，放到通风处 。
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