文章插图
生蟹不吃螃蟹一般生活在江、湖、水沟、田野中，身上可能携带有淤泥、致病菌、肺吸虫之类的寄生虫等等，吃了生的螃蟹，极有可能出现肠胃不适或者感染寄生虫病 ， 最好将螃蟹蒸熟了再吃 。
死蟹不吃买螃蟹一定不能买已经死掉了的，买回来的螃蟹在常温下死去超过两小时的也不能吃了，因为螃蟹属于高蛋白食物 ， 极易变质，死蟹蛋白质分解，会产生组胺、尸胺之类的有害物质 ， 食用之后会引起身体不适，有害健康 。
蟹腮不吃【螃蟹六不吃是什么意思 螃蟹一般吃什么】蟹腮是螃蟹的呼吸系统，和鱼鳃一样，起过滤作用，里面含有很多的脏东西、杂质 ， 味道也不好，是不能吃的 。打开蟹壳后 ， 在蟹身上的两排灰色扇状软绵绵的组织、像两排小扇子的就是蟹腮，要弄下来扔掉 。
蟹胃不吃蟹胃里面很脏，因为螃蟹以水生小生物、水草及腐烂的动物为食，蟹胃梨都是这些东西 ， 是不能吃的 。打开蟹壳 ， 可以看到在壳上沾有一些蟹黄，用勺子将蟹黄打开，轻轻吸吮上面裹着的蟹黄，露出的三角包就是蟹胃了，取下来丢弃 。
相关经验推荐
- 螃蟹吃啥子嘛 螃蟹是哪些食物
- 螃蟹上滩正常吗 上海滩正常的
- 大闸蟹蒸多久最佳时间 新手怎么吃螃蟹
- 活蟹的蟹黄是什么样子 螃蟹没有蟹黄全是黑色
- 怎么区分蟹黄和屎 螃蟹的粑粑会煮出来么
- 功夫茶为什么一般只要六个杯子
- 螃蟹水煮多长时间能熟 螃蟹放冰箱能放多久
- 蒸螃蟹为什么掉腿 怎样煮螃蟹不掉腿
- 六级技巧
- 小个的海螃蟹蒸多久 海螃蟹和河螃蟹的区别