高压锅蒸红薯需要多长时间？高压锅蒸红薯的时候需要15分钟左右，而且由于红薯是属于淀粉性的食物，非常容易熟一般高压锅上汽大概十分钟左右红薯就会煮熟，使用高压锅进行制作红薯的时候将红薯清洗干净以后扣干水分高压锅中加入一厘米左右的热水放入蒸屉将清洗干净的红薯放入蒸屉上盖上气家阀开大火高压五分钟以后再转小火焖十分钟左右，焖锅直至蒸汽消退即可一定要用大火热水，这样可以开过会制作的时候比较软糯不会过于有太多的水分 。
高压锅进行蒸红薯的时候也是分锅具的 ， 如果是普通的高压锅升温的速度会比较快，由于高压锅里面有橡胶圈可以阻隔内部的热气流出而使锅内的温度迅速上升，这样加热食物的时候会比较快速，所以高压锅，一般蒸红薯的时候会蒸熟15分钟左右即可，而且红薯是属于含有大量的淀粉水量比较低直接使用高压锅进行蒸很容易出现糊锅，所以高压锅蒸红薯的时候一定要放少许的水加水也不要过多很容易导致出现煮沸等现象，所以蒸红薯的时候添加1厘米或100毫升左右的水即可大约在红薯的底部左右 。
所以高压锅蒸红薯的时间一般在十分钟到15分钟左右红薯在蒸熟以后很容易滋生细菌所以一定要放在常温隔夜最好不要食用 。如果想要使用的话最好放在冰箱里进行隔夜保存，蒸熟的红薯一定要使用保鲜膜进行包裹 ， 放在冰箱进行冷藏，由于冰箱是属于低温，可以防止细菌滋生微生物抑制细菌进行食用的时候不会引发不良反应，所以是可以放在冰箱里进行食用，所以高压锅蒸红薯的时间会比较快速一般在10到15分钟左右即可 。蒸好的红薯可以进行烤红薯或者是红薯干进行制作可以根据个人的口味进行食用 。
高压锅10-15分钟左右才能熟 。红薯在高压锅中蒸制 ， 可以保留其原有的香甜口味 。高压锅蒸红薯时时间不宜过长，因为红薯属于淀粉类植物如果时间过长，可能会导致红薯原有的绵密口感变得松散无味 ， 因此在10-15分钟之内为宜 ， 另外蒸红薯时可以在锅底放入适量的水，有利于保持红薯的水分 。
建议：在使用高压锅煮红薯的时候只要一上蒸汽，就应把火放小 。
理由：持续的大火会增加高压锅的危险性，因为锅里面的压力是一定的，多出的蒸汽也会随着高压阀都流失掉，对燃气是一种浪费 。一般来说，马铃薯、红薯等淀粉类植物熟的很快，不要蒸的时间太久，不然吃起来就像泥一样的口感 。
建议放水 。
高压锅蒸红薯时因为锅内压力过大，会有一部分水分流失，一般建议在红薯底部放1-2cm的水，能够减少红薯水分的流失，也能使红薯受热均匀，熟得比较快，吃起来口感滑嫩，不干巴巴的，味道鲜美 。
###其它资料参考###10-15分钟 。
红薯的蒸煮时间跟红薯的个头大小也是有一定关系的 。一般小而均匀的红薯10分钟就能蒸好 。一些个头大的红薯 ， 用的时间要久一些，一般在15分钟左右 。使用高压锅煮红薯可以保留红薯原来的香味和甜味，而且时间也比使用普通锅来得快 。建议在使用高压锅煮红薯的时候只要一上蒸汽，就应把火放小 。
高压锅使用注意事项
1、在使用前要仔细检查锅盖的限压阀气孔是否畅通，安全阀是否完好 。
2、保证食物量不超过锅容量的4/5 。如果食物过多，锅内食物在沸腾翻滚时非常可能会堵塞排气孔和安全阀口，从而造成事故 。
3、正确加盖，适时加阀 。加盖时，上下两个手柄必须完全重合；锅上火后待蒸汽从排气孔喷出，从而证明排气孔未被堵塞 ， 再扣限压阀 。当锅内蒸汽顶开限压阀排气时应减小火力，保持限压阀微微跳动排气即可；避免火力过大导致锅内汤汁狂沸堵塞排气孔 。
相关经验推荐
- 排骨汤一般要煮多久
- 发包子的面能和多久
- 煮粽子煮多长时间能熟 高压锅煮粽子需要多长时间
- 肉用酱油腌制多久最好
- 鸡蛋隔水煮多久能熟
- 烧油烧多久可以炒菜
- 丝瓜一般蒸多久
- 稀饭多久才煮的好
- 怎么判断花甲熟了没 花甲一般多久才熟
- 功夫茶为什么一般只要六个杯子