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喝茶不失眠怎么办( 四 )

生活百科咖啡碱


2、洗茶1-2遍
因为咖啡碱极易溶于热水，热水冲泡2分钟，大约70%—80%的咖啡碱就会溶解到水中 。通过洗茶，弃去咖啡碱含量较高的前两道茶汤 ， 对避免喝茶失眠也有一定作用 。
3、喝淡一点的茶
咖啡碱需要达到一定的量才能发挥作用，人体一般对咖啡碱有一定的耐受度 。比如常见的可乐、巧克力均含有咖啡碱，但往往对睡眠影响较小 。淡茶所析出的咖啡碱有限，可以减弱对睡眠的影响 。
4、喝发酵程度高一些的茶
比如全发酵的红茶 。红茶经过发酵，茶多酚转化为茶黄素、茶红素等多酚类氧化产物，降低了其对肠胃的刺激性；同时，这类多酚类氧化产物很容易与咖啡碱产生作用 ， 可以降低喝茶时直接摄入咖啡碱的含量 ， 从而间接降低喝茶失眠的风险 。
5、喝口感带甜的茶
茶汤的甜味主要来源于茶叶中的可溶性糖 ， 以及带甜味的氨基酸 ， 比如茶氨酸等 。茶氨酸在神经保护、镇静、调节情绪等方面有着良好的保健作用 ， 这些功效对睡眠是很有助益的 。比如清香甘甜的白茶，其茶氨酸含量在六大茶类相对较高 。
7、吃点甜食
偶尔茶喝多了 ， 可以吃一些糖类物质，比如甜食或者茶点 ， 能够帮助我们中和身体里面的茶，起到“解茶”的作用 。
参考资料：中国茶文化知识《晚上能喝茶吗？看这里》

###其它资料参考### 大家常说喝茶会失眠，是因为茶叶里含有 咖啡碱 ，它既能起到提神醒脑的作用 ， 也会使人精神振奋没有睡意 。
但是，说喝茶会失眠，也不能一概而论！
茶叶中的咖啡碱含量要取决于很多因素，比如 茶叶品种 、 生长条件 、 采摘季节 、 采摘标准 、 加工 等，还有 冲泡 都会影响；每个人因体质、生活习惯等方面的原因，对茶叶咖啡碱的耐受程度也有所不同 。
不太常喝茶的人如果碰上挚友想要与其饮茶一二的话，也是可以喝的，你需要看看这篇！
1、喝发酵程度高一些的茶
比如全发酵的 红茶。
红茶因为发酵，茶多酚转化为茶黄素、茶红素等多酚类氧化产物，降低了对肠胃的刺激性；同时 ， 这类多酚类氧化产物极易与咖啡碱作用，因此可以降低喝茶时直接摄入咖啡碱的含量，从而间接降低喝茶失眠的风险 。
红茶的话个人推荐首选 岩茶

2、洗茶1 2遍
因为咖啡碱极易溶于热水 。
茶用热水冲泡2分钟，大约70％—80％的咖啡碱就已溶解到水中，弃去主要是咖啡碱的前2道茶汤，对避免喝茶失眠也有一定作用 。

3、喝淡一点
再次泡茶的时候，一定注意淡些泡！
平时喝茶 8 克的话，夜里 4 5 克就足矣 。因为一般而言，淡茶所析出的咖啡碱有限 ， 可以减弱对睡眠的影响 。

4、吃点甜食
如果一次饮茶过量，又担心睡不着觉，只要吃些甜食或者茶点“解茶”也能起很好的效果，比如啥 果脯、糕点、蛋糕、饼干、果仁 之类的
有时候吃过晚饭后喝茶解解腻，也是不错的选择，不过一定要注意看上面的几条小知识哦！
顺便说一句，一天之中喝茶黄金时间大约在午后3点左右
很多人说申时茶，就是因为那个时候的神经和味蕾比较匹配，是最佳的饮茶时间，每个人也可以根据自己的茶饮时间、味蕾敏感度做适度的调整，但最终还是以你适口，舒服，惬意了为上 。
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###其它资料参考###????????????????????????????1、茶叶选择，发酵茶、老茶为佳 在茶叶选择上，尽量选择全发酵的红茶，后发酵的黑茶及存放一定年限的老茶 。不发酵的绿茶，茶多酚和咖啡碱含量较高，并保持了其原始的性质，刺激性较强；全发酵的红茶和后发酵的黑茶 ， 在加工过程中，发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的茶多酚减少量在90%以上 ， 虽然咖啡碱含量变化不大，但经过“熟化”过程，刺激性变弱 ， 茶性平缓温和 。存放一定年限的老茶，特别是普洱茶，其微生物种类和数量需要一段时间的积累，经过几年，微生物种类和数量增加，加速了茶多酚的氧化，咖啡碱含量也有一定的减少，口感醇厚，茶性温和 。

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