功效：养血顺气、健脾和胃 。
适用于血虚所致之头晕目花、面色萎黄者 。
用法：代茶饮用 ， 并可食枣 。
###其它资料参考###桂花茶的简单制作方法是首先将桂花用盐水反复清洗、沥干将桂花置入杯中，冲入滚水，加入冰糖 ， 盖起杯盖，约焖三分钟 ， 掀盖则香味溢出 。单独泡饮时可加蜂蜜5克左右即可以冲泡一杯，汤色黄艳，滋味清香甘甜，也可与龙井茶、乌龙茶等泡成风格各异的桂花茶 。
1、桂花茶的制作材料，干燥桂花适量、绿茶一包、蜂蜜 。将桂花与绿茶包置于杯内，以热开水冲泡，约等三分钟，让桂花入味后，再加入蜂蜜即可 。
2、此茶可热饮及冰饮，热饮可整肠健胃，冰饮则清凉消暑 。除了具排毒的功效外，还可以去除口臭 。另外若使用较多桂花(约10g)，再加些许甜菊，即是一杯好喝的去脂减肥茶 。适用于皮肤干燥、声音沙哑、牙痛等症 。
3、方法二：桂花12克 ， 干姜6克，生甘草4克 。将桂花、干姜、生甘草焙干为末 ， 和匀，加入少许盐，泡茶喝有助于减肥 。味道：又香又甘 。
4、以上就是桂花茶的制作方法 。
###其它资料参考### 自制桂花茶的制作方法
自制桂花茶的制作方法，说到桂花茶，相信许多人都喝过吧！而桂花茶是一种很芳香的茶 。而且桂花茶的营养非常丰富，对人体的保健作用很大 。下面分享自制桂花茶的制作方法！
自制桂花茶的制作方法11、准备桂花
在家中自制桂花茶，桂花的准备很重要，大家必须采集新鲜的桂花，采回来以后还要挑选一下，去掉花中的杂质与花梗，质量不好的桂花也不能要，要把它们全部去除，只余下桂花中的精品 。
2、清洗桂花
做桂花茶，桂花的清洗也很重要，大家一定要注意 ， 桂花是不能直接用自来水去清洗的，它必须要凉白开来洗，这样做好的桂花茶才不易变质，另外洗桂花时，不能太用力，以免把桂花的花瓣损坏 。
3、晒制桂花
把桂花清洗干净以后要去掉水分，然后放在筛子里面的滴水，先放在阴凉通风的地方 ， 阴干，再把桂花放到阳光下晾晒，把它晒干以后才能取起来，这时自制的桂花茶也就做好了 。
4、桂花茶的冲饮
桂花茶做好以后每次可以取三到五克放在茶杯中，加沸水冲泡，然后也可以加入适量的红茶一起冲泡，泡好以后加蜂蜜或者红糖调味 ， 会让桂花茶的味道更加诱人 。
桂花茶的禁忌
1、桂花的用量以及用法
大分类上我们将桂花的用法分为内服以及外用，首先我们来说说内服，桂花的内服一般都是煎汤、泡水或者是泡酒服用，不过用量有讲究，除了泡酒之外，桂花的用量不能够太多，控制在0.5钱到1钱左右就可以了；
若是将桂花外敷，那么就是清水蒸热外熨 ， 也可以将煎煮来的药液直接用来漱口 。
2、桂花的药材搭配
桂花在冲泡的时候最好不要和其他的花茶一起搭配 ， 避免药性发生改变 。生活中也有一些花茶和中药材都是适合桂花的，分别是玫瑰花、金盏花、胖大海以及玉蝴蝶等 。
只要科学的使用这种药材，就能够更好的避免身体出现桂花泡水喝的副作用 。
3、桂花服用不能够过量
桂花除了作为一种观赏性植物，也可以作为一种食物来使用 。它制作出各种美味的佳肴 。另外，桂花也可以用来泡茶或者是制作成其他的药物，效果都非常的不错 。
不过需要注意的是 ， 桂花本身的香气是非常浓郁的，所以不能够大量服用，否则身体会出现不良反应，表现为恶心、头晕以及想吐等 。桂花在生活中一定要适量服用，大量使用会失去这种药材本身的保健功效 。
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