饺子是和虾要蒸多久才能熟 饺子是和虾要蒸多长时间？1、饺子是和虾要蒸20分钟左右 。
2、手工制作的饺子直接蒸就可以了,如果是速冻饺子,需要先常温进行解冻 。一般饺子蒸15-20分钟就可以了,为了避免肉馅的饺子里面馅料没有熟透,建议蒸20分钟,但也不要太久,不然会太松软 。蒸制这种烹饪方法可以充分杀菌 。
生的可以，熟的也可以 。三鲜馅饺子“你爱吃那个三鲜馅 ， 有人给你包”配料饺子粉500g肉馅500g虾皮100g鸡蛋5颗韭菜500g辅油适量盐适量其他调料第一步 。饺子粉加少许盐，揉成光滑的面团，盖上湿布，静置片刻 。2.韭菜摘下 ， 洗净晾干 。3.把小海苔泡软(不要把水倒掉，可以放在肉里 。喜欢的话也可以用鲜虾 。但个人感觉海苔的味道更浓 。) 4.鸡蛋打散，翻炒 ， 用铲子分成小块 。5.往肉里加入五香粉、盐、酱油、泡虾的水，朝一个方向搅拌 。6.加入油、味精、韭菜末和干海苔，拌成三鲜馅 。7.将面团分成配料，卷成饺子皮 。8.打开袋子 。注意不要把油和水弄到饺子皮的边缘，因为它会被煮熟 。9.如果包好的饺子没有立即煮熟，用湿布盖上，以免皮肤干燥 。一次吃不完的东西，可以放在冰柜里 ， 硬冻后装袋储存 。10.烧一壶开水 。多喝水，饺子里的水 。1.用大火煮 。如果你喜欢一些皮，你可以在水里放一点盐 。并且用勺子的背面推动锅里的饺子，防止它沸腾 。开锅后喝两勺凉水继续煮 。这叫水 。一般要点两三次，每次都要盖好 。12.等到饺子肚子里气饱了，就熟了 。可以吃了 。小贴士:用锅煮饺子，因为饺子里的肉馅不好煮 。俗话说，用锅煮不如用盖煮 。另外 ， 拌馅时韭菜容易出水，所以菜要放在最后，再加油再放 。
###其它资料参考###鲜虾水饺应该怎么做
用料
面粉适量
水适量
韭菜适量
皮皮虾适量
里脊肉适量
葱少许
姜少许
盐少许
酱油少许
蚝油少许
花生油适量
鲜虾饺子的做法
爬爬虾扒皮取肉 。
我是因为爬爬虾肉不多，所以才＋了几个大虾，如果加的话，虾线用牙签取出来剁成泥 。
虾头，里脊肉，爬爬虾肉都剁长泥放在盆里，也没有必要把肉都剁的太黏 ， 毕竟不是做肉丸子 。可以不加青虾直接用爬爬虾就行了 。记住我是因为肉不够所以才用的大虾 。
韭菜切碎
大葱和酱切末备用
三种肉放在一起加少许柠檬汁，朝一方向转圈搅一下，让柠檬汁充分吸收到肉里面 。
然后加入酱油 。
在加入葱姜和少许料酒 ， （也可以提前烧点花椒水加进去，没有可以不加）然后一起转圈搅拌 ， 可以多搅一会儿 。
我没有加味极鲜，个人觉得海鲜不需要提鲜了 。
搅拌好的肉，加上韭菜、盐、少许蚝油，适量花生油继续搅拌均匀 。注意蚝油要少加，可以多次加，别加多了最后太咸了 。没法收场了
最后搅拌好的陷
醒好的面团 。面提前做好备用
切一小块面搓成长条
下剂
按扁
擀成饼 。
开始包饺子啦
###其它资料参考###虾饺子馅做法1导语：这天底下的饺子馅，做法无非两步：剁碎、搅拌 。但这看似简单的两步，也是需要花费不少心思的 。以下是我为大家分享的虾饺子馅做法，欢迎借鉴！
将鲜虾去壳挑线 ， 用小苏打水洗几遍，可以洗白 。用料酒，盐 ， 胡椒粉，水淀粉腌制一下
韭菜摘好后切成小丁儿 。倒一些橄榄油，为了防止出汤儿
锅中倒入橄榄油，把打好的鸡蛋倒入锅中炒熟，之后把韭菜，虾仁，鸡蛋混合在一起倒些蚝油拌均匀 。
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