桂花怎么做茶?
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桂花茶做法:
用料:金桔 6颗、桂花 1勺、枸杞 1勺、冰糖 25g、水 1200ml 。
步骤:
1、准备食材 。
2、将枸杞和桂花清洗一下 。
3、壶中放1200ml水,加入清洗后对切开的金桔,启动花草茶模式 。
4、再加入枸杞和桂花同煮 。
5、加入冰糖 。
6、正在煮制过程中的金桔桂花茶 。
7、当一个花草茶模式结束后 , 再启动一次花草茶模式 。
8、茶水再次煮制 。
9、自动断电后,飘浮的食材会自动降一壶底,趁热饮用即可 。
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1、准备桂花:在家中自制桂花茶,桂花的准备很重要,大家必须采集新鲜的桂花,采回来以后还要挑选一下 , 去掉花中的杂质与花梗,质量不好的桂花也不能要 , 要把它们全部去除,只余下桂花中的精品 。
2、清洗桂花:做桂花茶,桂花的清洗也很重要,大家一定要注意,桂花是不能直接用自来水去清洗的,它必须要凉白开来洗,这样做好的桂花茶才不易变质,另外洗桂花时,不能太用力,以免把桂花的花瓣损坏 。
3、晒制桂花:把桂花清洗干净以后要去掉水分,然后放在筛子里面的滴水,先放在阴凉通风的地方 , 阴干,再把桂花放到阳光下晾晒,把它晒干以后才能取起来,这时自制的桂花茶也就做好了 。
4、桂花茶的冲饮:桂花茶做好以后每次可以取三到五克放在茶杯中,加沸水冲泡,然后也可以加入适量的红茶一起冲泡,泡好以后加蜂蜜或者红糖调味,会让桂花茶的味道更加诱人 。
###其它资料参考###桂花茶的制作方法和步骤
1、清洗,新鲜桂花清洗干净后,沥干水分 。注意不要太用力,以免损坏花瓣 。避免直接用自来水清洗,容易导致桂花茶变质 。
2、晒干 , 将桂花放在阴凉通风处自然阴干,再拿到阳光下晒干 , 即可用玻璃容器储存起来 , 放入冰箱中冷藏 。
3、冲泡 , 需要时取出3-5g桂花茶 , 用沸水冲泡饮用 。
桂花茶,是中国的主要茶类之一,属于花茶,由桂花和茶叶窨制而成 , 香味馥郁持久,汤色绿而明亮 。桂花茶具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的功效 。
在采集、配置、生产、包装等各流程中,严格经过茶胚制备、新鲜桂花采收、茶胚窨花、通花散热、筛除花渣、复烘干燥、虑网包装、保质贮藏等8道工序 。
以广西桂林、湖北咸宁、四川成都、重庆等地产制最盛 。
采用的鲜花桂花,一般用糖渍或盐渍保存 , 如将鲜桂花直接晒干或烘干 , 由于香精油损失太多,几乎成了没有香气的花渣 。被渍过的桂花 。
添加使用的的范围很广倒真如桂花酸梅汤、桂花莲子羹、桂花藕粉、桂花汤圆贵桂花酒等,都离不开桂花 。
###其它资料参考###导语:桂花是桂林的特产之一,但是它是怎么做的`呢,我来告诉你它的做法吧 。
桂花茶怎么做做法一、
材料:红枣6颗,桂花1茶匙,热水250cc,枸杞1大匙,冰糖适量
制法:
1.将红枣、枸杞洗净备用 。
2.用热水煮开后,加入红枣、枸杞、冰糖关火,大约焖3分钟后再加入桂花即完成红枣桂花茶 。
做法二、
材料:红枣100克,糖桂花3克,茶叶10克,白糖30克 。
制法:先将红枣洗净,入锅后加水1 000毫升 , 煮至红枣熟烂 , 再加入茶叶、白糖、桂花,待沸后即成 。
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