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做咸金桔用什么盐最好腌制咸金桔的盐是普通食盐 。
咸金桔是金桔的一种另外的呈现方式，其实也是通过对金桔的加工得到的成品 。其实说到咸金桔的功效和作用是与金桔一样的功效，虽然味道有所不同，咸金桔只是人们通过另一种加工过的方式展示出来的食物，这样才能更好地吸引人们的眼球以及更多人去食用它们 。
咸金桔用粗盐还是细盐都可以，但粗盐效果更好 。
【做咸金桔用什么盐最好 咸金桔用粗盐还是细盐】用粗盐比用盐水腌制所用时间更长，但是成果绝对不会让你失望 。粗盐可以将金桔和青柠腌制近乎脱水的状态 ， 将香味以最好的状态保留 。
咸金桔腌多久能吃1、常温盐渍金桔在常温下存放，存放到3个月左右就可以食用了，但是浸泡半年后的金桔，食疗功效更好 。
2、低温将盐渍金桔放在冰箱中冷藏，发酵的速度会比较缓慢，建议在7个月后再来食用比较好 。
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