泥鳅汤放什么材料煲汤小孩,泥鳅汤放什么材料煲汤病人吃？1.泥鳅汤里可以放红枣、姜片等食材一起炖汤，也可以放豆腐、香菜等食材一起炖汤，还可以搭配黑豆、黑芝麻等食材一起炖汤 。
2.泥鳅汤里可以搭配的食材有多种选择，具体根据个人口味加入食材及调料 。
红枣泥鳅汤
功效：本汤补血滋养，护肝强身，提高免疫能力 ， 减少流虚汗 。若有血气不足，精神疲乏，面色苍白，食欲不振，肝炎体虚，流淡汗 ， 可用本汤作食疗 。
材料：红枣12枚，泥鳅8两或1斤，生姜3片 ， 盐少许 。
烹制：1、泥鳅用盐搓擦，去鱼身表面滑液，开鱼肚 ， 去内脏和鱼头 ， 洗干净 ， 放铁锅内 ， 加生油 ， 鱼身煎至微黄 。红枣和生姜洗干净 。红枣去核，生姜去皮 ， 切两片 。
2、瓦煲加入清水 ， 用猛火煲至水滚，放入材料，改用中火继续煲两小时，加少许盐调味，即可食用 。
黄芪泥鳅汤：（冬天喝的，如果给小朋友一起喝这个汤，黄芪不用放这么多，放得多对小朋友太热，我一般放几片而已）
功效：泥鳅性平味甘入脾经，营养高，含脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素（B1、B2）、烟酸，功能补气祛湿；黄芪补中益气、固表敛汗 。冬季天气寒冷，若疲乏困倦，睡著而周身汗湿，味淡（盗汗）者宜煲此汤饮用 。
材料：泥鳅400克，黄芪5克，瘦肉150克，红枣6枚 ， 姜3片 ， 盐少许 。
做法：泥鳅秋冬最肥美，宰洗乾净去肠杂，加油煎至微黄，加水1碗，略煮沸调盐；瘦肉原件洗净，红枣去核；洗净共置瓦煲（内装泥鳅），加水适量，煲2小时 。
夏天小朋友汗大 ， 容易脾虚，所以我常煲泥鳅汤给我女儿，健脾胃，敛汗，大人夏天常喝生冷食物的，喝这个汤也可健脾胃，而且觉得泥鳅汤很好喝呢 。
泥鳅
性味：味甘，性平，归经：脾，肝，肾经 ；
功能主治：补益脾肾；利水；解毒 。主脾虚泻?。蝗炔】诳剩幌剩恍《梁顾祝恍”悴焕谎羰虏痪伲徊《拘愿窝祝恢檀火鄞黄し麴?。
###其它资料参考###1鸭血豆腐汤
概要：鸭血是宝宝补铁食谱中不能缺少的食材之一，鸭血还具有清血、解毒的功效，不但可以代谢出宝宝体内的重金属，还可以清除被蚊虫叮咬后的余毒，保护宝宝的肝脏不受有毒元素的伤害 。
内容：
食材：鸭血50g、豆腐50g
做法：
1.鸭血、豆腐洗净 ， 分别切成小块儿 。
2.锅内放入适量的水
3.下鸭血块、豆腐块煮熟即可 。
苹果桂花羹
概要：苹果桂花羹可保护宝宝肺部免收空气中灰尘和烟尘的影响 。苹果中含7种必需氨基酸，有助于宝宝成长发育 。苹果含有丰富的有机酸，可刺激消化液的分泌，帮助宝宝消化 。苹果含有的膳食纤维 ， 能促进宝宝肠胃功能正常运转 。
内容：
食材：苹果1个、桂花适量、米粉适量
做法：
1.苹果洗净，去皮、核
2.放入榨汁机中榨汁
3.苹果汁入锅煮沸，调入米糊
4.搅匀成羹，撒上桂花略煮即可
瓜鸡蛋疙瘩汤
概要：丝瓜富含蛋白质、钙、磷、铁及维生素B1等多种微量元素，夏天吃丝瓜可以清解热毒、消除烦热 。
内容：
食材：面粉50g ， 丝瓜50g，生鸡蛋黄1个
做法：
1.丝瓜洗净 ， 去外皮、切成?。坏盎拼蛏⒈赣?
2.将面粉加适量水，用筷子搅成细小的面疙瘩
3.在锅中加入适量水煮沸，放入面疙瘩沸腾，再加入丝瓜丁
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