银耳汤百合汤需要煮多久才好喝?？银耳汤百合汤需要煮四十分钟左右比较好 。
基本原料
银耳20克
、鲜百合10克
、枸杞1小匙
、红枣3个
、冰糖1大匙；
基本作法
1、银耳洗净，去掉根部，放入冷水中泡软，取出撕成小块；
2、鲜百合切除梗，剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣泡热水10分钟，捞出沥干 ， 去核备用；
3、将炖锅中，放入适量水和银耳 ， 大火烧开后转小火炖约15-20分钟，再放入红枣、百合，枸杞、加适量冰糖，继续炖约10-15分钟后即可熄火，热食冷食皆可 。
百合不仅可以熬粥，还可以做成汤来食用，也是别具一番滋味 。百合汤的做法有很多，但根据个人喜好的不同，可以将百合做成百合银耳莲子汤、百合瘦肉汤、筒子骨百合汤等，具体的做法下面就为大家一一呈现出来 。
1、百合银耳莲子汤
首先，准备好适量的干百合、银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖等，这些食材对于身体都具有滋补养生的功效 。其次，将百合掰成一瓣一瓣的，银耳也撕碎分开泡发 。干百合泡发的时间在10分钟左右即可，银耳泡发的时间为30分钟—60分钟 。最后，往锅中倒入适量的清水，将泡好的银耳、干百合以及莲子倒入锅中大火炖10分钟后转入中火慢炖50分钟，待粥已经有七八成熟时再放入红枣和冰糖，香喷喷的百合银耳莲子粥就完成了 。
2、百合瘦肉汤
这道百合瘦肉汤具有润燥养肺的功效，做法也不是很复杂：第一，准备好鲜百合、枸杞、瘦肉、葱、姜、料酒、鸡精等 。第二，将所有要清洗的食材洗干净之后放在小碗中备用，枸杞除了清洗干净外还要浸泡5分钟左右 。第三，将切好的肉片焯水后放入盛满水的砂锅中熬煮，然后放入葱段、姜片、料酒，等锅中水烧开后就可以转小火慢炖了 。第四，肉片炖至九成熟后放入鲜百合和枸杞，搅拌均匀之后继续熬粥10分钟就可出锅了 。
3、百合筒子骨汤
第一，准备好相应的食材：鲜百合、筒子骨、红枣 。第二，将鲜百合掰开之后清洗干净、筒子骨焯水去掉血水沥干备用、红枣洗干净且去核 。第三，先将筒子骨子放在铁锅中大火煮开，之后再转入砂锅，开中火慢炖60分钟，再转小火炖15分钟之后就可以放入鲜百合和红枣了 。这道百合筒子骨汤含有丰富的维生素C、维生素B2等，对于病后虚弱的人来说是很合适的 。
扩展阅读：百合百合的做法
###其它资料参考###1、干百合25g、绿豆100g、冰糖适量、清水适量 。
2、准备好绿豆，干百合，绿豆和干百合淘干净，浸泡两个小时以上 。
3、锅里放入半锅水，放入浸泡后的绿豆和百合 。
4、大火煮开，转中火煮20分钟，关火焖15分钟 。
5、加入冰糖，再次开火煮开，转中火煮十分钟 ， 焖一会，舀一勺看看绿豆已开花即可，等凉透后放冰箱冷藏一下更好喝 。
###其它资料参考###红绿百合汤
材料
红豆适量，绿豆适量，鲜百合1个，糖（可不放）
做法
1.红豆，绿豆适量 ， 提前泡1小时左右；鲜百合1个
2.红豆和绿豆加适量冷水
3.高压锅压30分钟左右
4.期间将百合一瓣瓣剥好清洗干净
【百合汤一般做多久】5.高压锅放气后开盖续滚，放入新鲜百合 ， 10分钟后即可 。可根据个人口味放或不放糖
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