情人节晚餐吃什么好? 情人节是属于情侣之间营造浪漫的一个节日,一般来说,在情人节的晚上,大多数的情侣都会在一起吃饭,而情人节晚餐的饮食 , 也就成为大家最为关注的事情 。下面是、我收集整理的情人节晚餐吃什么好,欢迎阅读 。
情人节晚餐吃什么好
汤:奶油鸡茸蘑菇汤
原料:蘑菇100克 , 鸡肉50克,牛奶,黄油,牛奶,鲜奶油,油面酱适量 。
调料:盐、料酒、鸡精 。
做法:
1、蘑菇切片备用 。
2、将鸡肉切成茸,放到锅内煮,水开撇去浮沫加入葱、料酒、用微火煮烂
3、鲜牛奶倒入鸡汤中烧开,加入油面酱调匀、烧开,再加盐、味精、鲜奶油、黄油,最后放入蘑菇片,出锅装汤盆即成 。
特点:醇厚鲜美、奶香浓郁 。
甜点:什锦果盅
原料:苹果、草苺、菠萝、葡萄、蜜瓜 , 酸奶 。
做法:鲜果洗净去皮切丁,混合放在透明玻璃容器中,再倒入酸奶,以没过果块为宜,盖好盖子,放入冰箱冷藏室内一小时左右 。
特点:色彩艳丽,清甜不腻 。
开胃菜:柠檬汁生蚝
原料:生蚝8只 。
调料:番茄沙司1瓶,柠檬2只,香菜少许
做法:
1、生蚝洗干净后用刀剖开,柠檬1只切成6片 。
2、生蚝装盆 , 放上芫茜、柠檬片、番茄沙司即可 。
食前柠檬挤汁洒在生蚝上,番茄沙司可蘸食用 。
特点:鲜美滑嫩,原汁原味 。
色拉:酸辣木瓜色拉
原料:绿木瓜150克 , 胡萝卜50克,生菜叶若干 , 蒜茸适量,碎干辣椒末适量 。
调料:鱼露,柠檬汁,糖 。
做法:
1、生菜洗净后切片后垫在盘底 。
2、将木瓜 , 胡萝卜切成均匀的细丝 。
3、木瓜,胡萝卜丝和鱼露,柠檬汁 , 蒜茸,辣椒末搅拌均匀,盛在生菜叶上 。
特点:清淡爽口,酸辣开胃 。
主食:日式海鲜炒面
原料:意大利干面条120克,鱼肉80克、虾仁30克、目鱼30克、青椒30克、洋葱20克,葱10克、蘑菇10克、大蒜1只 。
调料:酱油、盐 。
做法:
1、把鱼肉、目鱼、青椒、洋葱、葱切成细条 , 蘑菇切片 , 大蒜切末 。把面条在开水中煮10分钟 , 取出控干水分 。
2、炒锅中加入色拉油烧至七八成热 , 下鱼肉、虾仁、目鱼炒熟,加入青椒、洋葱、葱、蘑菇、大蒜炒出香味后,再倒入面条翻炒,浇入酱油、盐炒匀即可食用 。
特点:日本风味,鲜香适口 。
如上所述,在情人节到来的时候,人们在餐饮的选择上其实是要多加注意的,而健康营养性的食物,显然是更适合于情侣之间食用的,对于毫无目的的情侣来说,就可以选择本文所推荐的食物来进行享用 。
浪漫情人节烛光晚餐食谱
情人节最浪漫的烛光晚餐菜谱1:鱼水之情
鱼说:“你看不见我眼中的泪,因为我在水里 。”水说:“我能感觉得到你的泪,因为你在我心里 。”人世间的爱,无非就是鱼与水之间的情感,再为大家推荐一道:鲫鱼白玉汤 , 这道汤寓意了情侣间交融的感情 。纯白的豆腐,象征男女间纯洁无暇的爱情,嬉水的两条鱼,象征了男女之间的欢愉,喝这道汤,真是情趣盎然 。
原料:鲫鱼2条、豆腐1盒、葱、姜、盐、胡椒、鸡精 。
做法:鲫鱼开膛去内脏 , 去鳞去鳃 , 洗净后,用盐和料酒稍腌待用 。豆腐切成1厘米厚的块待用 。铁锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色 。在鱼上撒上些许葱、姜后,再加入5碗左右的水 。加盖,烧开后用猛火煲10分钟后 , 换小火煲40分钟 。加入豆腐,再煮5分钟左右,加盐和胡椒、鸡精调味即可 。
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