做 法：
（1）牛大力浸洗，切段 。
（2）西施骨出水 。
（3）杜仲、红枣浸洗 。
（4）将全部材料放入瓦煲内，加水煲约三小时，调味即可饮用 。
牛大力猪蹄汤
材料：水10碗，猪脚1只，桑寄生1两，牛大力1两，盐1茶匙 。
做法：
（1）猪脚斩件后滚水煮10分钟 。
（2）牛大力切碎、洗净，桑寄生浸洗干净 。
（3）将所有材料洗净，放入煲内煮滚 ， 改用细火煲3小时，落盐即成 。
（4）禁忌：湿热 ， 血瘀者不宜饮用此汤水 。
牛大力红枣煲鸡脚
材料：牛大力60克，红枣5个，猪瘦肉150克，鸡脚5对，花生50克，生姜4片 。
做法：
各物分别洗净 。牛大力、花生浸泡；红枣去核；鸡脚去甲、敲裂、切对半 。一起与猪瘦肉、生姜下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可 。为4—5人量 。
###其它资料参考###牛大力生滚鸡汤，清甜可口又营养，很适合滋补身体 ， 一起来看看怎么做吧！
食材：
主料：文昌鸡半只、牛大力鲜切片150克
辅料：肉排150克
小料：姜片5克、枸杞3克、红枣7克
调料：盐10克
制作过程：
1、文昌鸡切块洗净；
2、锅中加入1750克水烧开后，放入牛大力鲜切片煮20分钟；
3、将切好文昌鸡及小料倒入汤水中；
4、牛大力鸡汤煮熟后加入调料 ， 即可食用 。
功效：
牛大力生滚鸡汤是用牛大力和文昌鸡蒸煮而成,补中有清，风味独特，有平肝补虚、补虚润肺、养肾强骨、活血通经络等效果 。
熬好的鸡汤金黄鲜美，食欲十足~汤味十足，浓郁的土鸡香气，喝一口，唇齿间一阵暖流 ， 汤汁顺着喉咙直下胃里，顿时全身毛孔张开，整个人舒服的不得了 。
###其它资料参考###5 牛大力枸杞炖鸡汤材料：
老母鸡半只，牛大力适量，枸杞子适量，盐适量，鸡精适量 。
做法：
（1）将鸡切块 。
（2）牛大力 ， 枸杞子洗净，入锅加水烧开，文火煮两小时，出锅前加点盐和鸡精调味就行了 。出来的味道有点甜，不错 。
6 五指毛桃牛大力骨头汤材料：
猪骨(250克)，鲜牛大力(150克)，鲜五指毛桃(150克)，麦冬(15克) ， 盐(适量) 。
做法：
（1）猪骨头洗净切成块 。
（2）牛大力洗净切成片 。
（3）五指毛桃根洗净 。
（4）汤锅内放适量的水，将洗净的麦冬、牛大力倒进去 。
（5）将猪骨头、五指毛桃根倒进汤锅内 。
（6）开大火煮开，煮开后，用汤勺将浮沫撇去 。再转小火慢慢煲2-3个小时，关火前5分钟加盐即可 。
7 牛大力炖螺肉材料：
牛大力15克，螺肉200克，杞子12克，猪瘦肉50克，生姜2片 。
做法：
（1）各物洗净，药材与螺肉稍浸泡 。
（2）猪瘦肉切块 。一起下炖盅，加冷开水750毫升（约3碗量），加盖隔水炖3小时，进饮方下盐，为2—3人用 。
8 牛大力栗子蚝豉汤材料：
鲜牛大力三两，栗子二两，蚝豉二两，猪?六两 ， 调味适量 。
做法：
（1）牛大力浸洗切段；煮出水 。
（2）蚝豉浸洗乾净 。
（3）将栗子去衣 。
（4）将全部材料放入瓦煲内，加水煲约三小时，调味后连汤料同食 。
###其它资料参考###牛大力配土茯苓煲汤好，做法如下：
用料：牛大力 150克、土茯苓 150克、猪大骨或猪排骨 500克、薏米 20克、赤小豆 20克、鲜山药 小半根、姜 4片、蜜枣 2颗、陈皮 1个、盐 少许 。
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