牛大力煲多久最佳 _功效

牛大力要煲多久才出味？

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牛大力要煲三个小时才出味。牛大骨购买的时候处理成块。
1、牛腩和牛大骨块清水浸泡去除血水后捞起。
2、熬汤的大锅加入清水，冷水放入牛骨和牛腩肉，加一根大葱，三五片姜片，加2汤勺料酒，暂时不要加盐，大火烧开后去除浮沫，转小火继续熬。

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牛大力直接煮水要30分钟后捞了渣就可以喝了；牛大力煲汤来喝，也是客家人的一道特色汤。牛大力是河源特色野生煲汤料之一，煲时配合土茯苓，赤小豆等一起煲。将牛大力和土茯苓，还有猪骨头放在一起炖煮，最后加上盐就可以吃了。
牛大力也叫牛蒡子，在中药里属于辛凉解表药，具有疏散风热、解毒透疹、利咽消肿的功效；用牛蒡子泡水饮用对外感风热、咽喉肿痛、疹发不透、热毒疮痈等有辅助的治疗作用。通过煲汤，经常服用可有助保持筋骨的功能正常和纾缓筋骨疲劳，减轻体力劳动对身体造成的损伤。
牛大力的注意事项和重点须知：
牛大力作为一种珍稀药材，在制药、保健品方面具有广泛的应用，用于治疗肾虚，气虚，腰酸腿痛、风湿病、慢性肝炎、支气管炎，咳嗽，肺结核等疾病。此外还具有消肿解毒、改善便秘强筋活络的功用。在两广地区被广泛用于煲汤原料、制作药膳、药酒等，
牛大力叶子一样可以用来煲汤喝，牛大力叶子具有疏散风热，清热解毒的功效，还可以治疗风热感冒，咽喉疼痛，肺虚咳嗽等，还具有活血，治疗慢性支气管炎，慢性肝炎等功效。同时牛大力的茎、花一样具有保健价值，可以说牛大力的全身都是宝，药用保健价值非常高。
以上内容参考：百度百科——牛大力

###其它资料参考###牛大力健骨熬汤三个小时合适，也建议多熬几个小时，会更香浓。牛大力煲汤一般相隔隔30天再煲。
牛大力又叫猪脚笠，为豆科豆科崖豆藤属植物，大力以根入药，主要成份为蛋白质、淀粉质及生物碱等，是传统的药食同源植物,以根入药,经济价值与药用价值极高。
牛大力的作用很多，补虚润肺，强筋活络，肾虚，血气不旺，养骨的功效。
###其它资料参考### 牛大力这个中药的名字很陌生吧，现在就说说牛大力的药理吧，它具有润肺、养肾、补虚、强筋活络之功效，牛骨具有补中益气、强筋健骨的作用，两者搭配煲汤，煲出来的汤既好喝又滋补，下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料牛排骨700克，花生150克，生牛大力30克，当归、党参、枸杞、黄芪、红枣适量。
01牛大力、牛骨、花生准备好。
02首先把牛骨清洗干净，然后放锅里加水煮沸再煮5分钟左右。
03然后捞上来放到凉水里冲洗干净。
04牛大力、枸杞、当归、黄芪、党参、红枣准备好。
05把全部食材放到锅里。
06加适量的盐、水，水要没过食材多出两节手指。
07盖上锅盖，定时1.59小时。
08香喷喷的牛大力煲牛骨汤就做好了。

###其它资料参考### 牛大力的功效与食用方法
牛大力的功效与食用方法，很多人对这种食物并不是很了解，这些食材都是很常见的，否则中医也不会沿用这种药材多年，这种食材可以安神静心，下面我带你了解它，牛大力的'功效与食用方法。
牛大力的功效与食用方法1牛大力的功效：