宝宝如此适合吃鳕鱼当然不仅因为刺少和味道鲜明的好吃 ， 另外还有它的丰富的营养元素在吸引这家长们选择 。因为在鳕鱼里面含有很高含量的优质的蛋白质，不仅如此，它的脂肪含量超级低，少于0.5%，同时还含有各种维生素 。
都说宝宝多吃鱼能变聪明，还是有一定的道理的，比如吃鳕鱼就是一个很好的例子 。因为鳕鱼中含有了DHA，可以提高宝宝的记忆力的基础上还可以帮助智力的发育，有效地帮助增强宝宝的思维能力和分析能力 。
而鳕鱼的鳞片上这类帮助提高智力的物质特别多，购买鳕鱼的时候要挑选没有刮走鳞片的鳕鱼，并且刮走了鳞片的鳕鱼还可能是假的 。最后，鳕鱼的营养物质如此多，还很易于宝宝吸收 。所以，对于补充宝宝的营养实属佳品 。
###其它资料参考###鳕鱼肉中，蛋白质的含量占到16.8%，但是脂肪又特别少，只有0.5％，比三文鱼要低17倍，所以鳕鱼特别适合给宝宝做辅食 。因为很多鳕鱼买回家都是冷冻的，有时候腥味比较大，宝宝不爱吃，所以做辅食的时候，可以适当加入其它蔬菜或者水果，让宝宝胃口大开 。
清蒸鳕鱼
材料：菠菜 鳕鱼
做法：1.菠菜焯水滤干，鳕鱼可以用柠檬来进行腌制去腥 。
2.鳕鱼上锅蒸，蒸的时间看鳕鱼块的大小 。
3.菠菜切碎 ， 蒸熟的鳕鱼出锅 ， 撒上菠菜碎，淋上一点点宝宝酱油 。
胡萝卜香菇鳕鱼二米粥
材料：胡萝卜 香菇 鳕鱼 粳米 小米
做法：1.胡萝卜切小块，香菇切小块，鳕鱼泥用柠檬腌制切泥状 。
2.锅中水烧开，下去粳米和小米，煮上15分钟下入胡萝卜碎和香菇碎，煮上10分钟，下去鳕鱼泥，快速用筷子搅拌开 。
3.煮上5分钟 ， 就可以出锅了 。
苹果鳕鱼羹
材料：苹果小块、鳕鱼一块 。
做法：1.苹果切小块，放入沸水中煮 。鳕鱼腌制之后可以上锅蒸熟或者切小块下水煮熟 。
2.煮熟的鳕鱼撕成小块 。加入到已经煮熟的苹果汤中，放入适量的淀粉水 ， 让苹果和鳕鱼汤成羹状 。
妈妈们学会了吗？鳕鱼可以和各种蔬菜搭配着来吃，也可以做成膏状、泥状、或者鳕鱼羹，大家可以打开脑洞，自由发挥！
给宝宝做的鳕鱼最好清蒸，烹饪方法非常简单 ， 准备一块已经清洗干净的鳕鱼块，鳕鱼如果处理不好会有腥味儿 ， 宝宝不喜欢吃，可以在烹制鳕鱼前用料酒加上生姜，再少加一点白胡椒粉腌制一下，这样腌制后的鳕鱼腥味儿能去掉，然后把鳕鱼放到锅里隔水蒸，蒸鳕鱼的时候，要在鳕鱼块上放上一些生姜和葱段，大概8分钟左右鱼肉就能蒸熟，时间不要太长，否则鱼肉会变老 。
除了清蒸鳕鱼之外也可以清炖鳕鱼 ， 把鳕鱼和豆腐再加海带 ， 放到锅里一起炖，清炖鳕鱼之前同样要对鳕鱼块进行去腥处理，然后锅里烧上热油，先把鳕鱼块两面煎黄捞出备用，然后锅里面可以放入葱姜蒜爆锅 ， 之后再倒入煎好的鱼块，里面放上小白菜，豆腐，海带作为配菜 ， 这样做的鳕鱼味道鲜美，营养丰富 ， 最适合给宝宝食用 。
###其它资料参考###1、水煮鳕鱼一般蒸15分钟左右 。制作鳕鱼的时候，想要保持住其最原本的味道以及充分留住鳕鱼自身的营养价值，可以制作清蒸鳕鱼 ， 因为清蒸鳕鱼并不会让鳕鱼自身的味道以及营养价值流失许多 。
2、鳕鱼的肉质白细鲜嫩，厚实刺少，肉味甘美 ， 清口不腻 ， 是世界上许多国家都的主要食用鱼类 。产生鱼腥味的原因很多，如鱼类被来自外部的挥发性有机化合物所污染；来自饮食或环境中某些生物的代谢产物；新鲜的鱼不适当的处理及储藏等 。
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