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过夜的茶水为什么不能喝( 二 )

生活百科茶水


###其它资料参考###隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料 。
甚至茶水中的鞣酸还可能成为刺激性很强的氧化物，易伤脾胃，引起胃肠炎症 。所以隔夜茶不如新茶安全 。
但“隔夜茶水有毒”的说法没有依据 。因为正常泡一杯茶才放1~2克茶叶，硝酸盐的总量是相当小的，一杯茶水的硝酸盐总量只有6毫克，即便全部变成亚硝酸盐，也不至于引起中毒 。
扩展资料
喝茶的禁忌
1、饭后忌立即喝浓茶：饭后喝茶有助于消食去脂 。但是如果饭后立即喝浓茶，则可能导致膳食中营养物质吸收不良，影响人们对铁质和蛋白质类物质的吸收 。
2、泡茶忌过浓：茶越浓 ， 刺激性越大 。如经常大量饮用浓茶，会引起头痛、恶心、失眠、烦燥等 。
3、忌冲泡次数过多：除了乌龙茶等少数茶外 ， 大多数茶只能冲泡3次 。如果冲泡次数太多，90%以上的营养物质和功能成分均已被浸出，特有的滋味和香气也不明显 。
参考资料来源：新华网-6种隔夜菜最好扔掉这才是剩饭菜最科学处理方式
参考资料来源：人民网-茶叶冲泡时间过长滋生致病微生物喝茶有5个禁忌

###其它资料参考###喝茶是很多人的一种习惯，喝茶可以让人得到适当的放松，其实很多喝茶的人不仅仅只是喜欢品茶，更多的是从品茶的过程中探索到人生之道 。对于喜欢喝茶的人来说，家里难免会有剩下的隔夜茶，很多人认为隔夜茶倒了很可惜，所以经常会喝隔夜茶，其实喝隔夜茶对健康是不好的 。
“隔夜茶”为什么不能喝？所谓的隔夜茶就是放置了一夜的茶，茶都是用茶壶装的，茶壶的温度以及室内的温度较高时 ， 容易使茶水产生细菌，容易导致脏东西进入到茶壶里，这种被细菌污染过的茶水，再次喝容易会引起腹泻等不适症状 。另外，放置一夜的隔夜茶，口感上也没那么新鲜，甚至已经出现变质，不仅的茶醇香味没有了，喝了茶对健康不利 。
“隔夜茶”会对身体造成危害吗？一、经常喝隔夜茶对身体会造成一定的损伤 ， 隔夜茶因为时间过久，茶中的维生素已经大部分丧失，成为了茶水中细菌、霉菌繁殖的养料 。隔夜茶水放置时间越久，茶碱在人体积聚就会越多 ， 使时到神经功能失调 。
二、经常喝隔夜茶会增加患肾结石的几率，因为隔夜茶放置时间久后 ， 茶水中微小颗粒物质凝结沉淀产生了一些变化，茶叶和茶水晶混合结构更趋于稳定，长期喝会导致肾结石的发生 。
三、隔夜的茶不仅没有了茶叶的新鲜口感，放置一段时间后，已经略有些变质，使茶水中的细菌不断的增加，对于肠胃不好的人来说，喝了隔夜茶极有可能会导致肠胃消化不良等发生 。
四、隔夜的茶放置一段时间后，茶水中的颜色会变得特别的浑浊 ， 本身绿色的茶叶放置一夜之后 ， 已经变得非常的枯黄，这种黄色的色素物质进入到人体后，会使皮肤变得发黄、暗沉 。
可见，喝隔夜茶对健康是不好的，大家尽量的不要喝隔夜茶，特别是夏天早晨泡的茶到下午就不要再喝了 ， 因为夏天天气比较热，一般放置了三个小时以上的茶，就已经存在细菌感染以及变质的情况，如果大家有喝隔夜茶的习惯，尽量的改掉吧 。

###其它资料参考###都说隔夜茶不能喝 ， 很多人都听说过但是不知道，目前说不能喝的原因不外乎如下：
隔夜茶含有亚硝酸盐在体内变化产生亚硝胺会致癌；
隔夜茶中含有茶多酚类物质，茶多酚氧化成茶锈 ， 使肾脏、肝脏和胃等器官发生炎症、溃疡、坏死等病变 。

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