清蒸西生菜多久 _生菜

蒸菜多久能熟？？

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蒸菜一般10-15分钟熟了。
实际上需要视具体情况而定，因为不同的菜蒸熟的时间也会有所不同。绿叶蔬菜需要10分钟到15分钟左右的时间能熟透。但是土豆红薯山药一类的食物，肉质比较厚实，需要适当的延长10~15分钟的时间不等。如果是蒸肉类菜，时间会更久一些，甚至45分钟左右。
下面来看一道蒸菜的做法：
蒸菜：三鲜冬瓜
食材：冬瓜200克、火腿160克、鲜香菇约6朵、鸡汁1大匙、蚝油1小匙、盐少许、水淀粉1/2大匙、香油1/2小匙
做法：
1、冬瓜洗净去皮，切成约1cm厚的大片。
2、火腿切成跟冬瓜同样大小的0.5cm厚的片。
3、鲜香菇洗净，放在热水中浸泡片刻后捞出冲净，根据大小可切成两半。
4、将三种食材摆放在一起，放在蒸锅上，水开后大火蒸8分钟。
5、倒出盘中蒸出的汁水，入锅中烧热，调入鸡汁、盐和蚝油搅匀，倒入水淀粉勾芡。之后将芡汁淋在三鲜冬瓜上，再淋入香油即可。
冬瓜营养价值：
1. 利尿消肿
冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低可达到消肿而不伤正气的作用。
2. 减肥
冬瓜能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。

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主料
生菜
500克
辅料
油
适量
盐
适量
蒸鱼豉油
适量
步骤
1.生菜洗净
2.锅里放适量的水，坐上盘子
3.把生菜放上去，放一层洒一层盐，再放一层
4.盖上锅盖蒸15分钟左右淋点蒸鱼豉油
5.出锅
小贴士
放层生菜洒层盐

###其它资料参考###1、材料：生菜500g、油适量、盐适量、蒸鱼豉油适量。
2、做法：生菜洗净,锅里放适量的水,坐上盘子把生菜放上去,放一层洒一层盐,再放一层盖上锅盖蒸15分钟左右,淋点蒸鱼豉油就可以出锅了。
3、生菜富含水分,每100克食用部分含水分高达94%一96%,故生食清脆爽口,特别鲜嫩。
###其它资料参考###10-15分钟。
【清蒸西生菜多久】视具体情况而定，不同的菜蒸熟的时间也会有所不同。绿叶蔬菜需要10分钟到15分钟左右的时间能熟透。但是土豆红薯山药一类的食物，肉质比较厚实，需要适当的延长10~15分钟的时间不等。蒸菜的时候需要等到锅中的水烧开之后，再将菜放进去。和冷水一起放进去蒸出来的菜口感和味道都不如热水蒸的。