2、拿出面团揉上十下左右,醒15分钟后切成3份,每份200g左右即可,我店里9寸披萨饼是240g的 。
3、烤盘刷一层薄油,将切好的面团放入烤盘,包上保鲜膜醒发至1.5-2倍大 。
4、按平 , 做饼边(也可以不做),用叉子扎上排气孔 。
5、烤箱200度左右烤4分钟,视不同烤箱不同温度时间,观察饼边略有金黄色即可 。
必胜客披萨尺寸怎么选
必胜客比萨,三种尺寸可供选择:小装比萨(建议1人用):铁盘250克,直径约为14CM , 海陆至尊披萨不提供小装普通装(建议2--3人用):铁盘400克,直径约为20CM芝心580克,直径约为25CM大装(建议3--4人用):铁盘750克,直径约为28CM芝心950克,直径约为33CM 。注:上述直径为烤盘盘底直径 。
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