水果披萨的做法一般放什么水果?
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水果披萨适合放葡萄干、菠萝、榴莲、火龙果、芒果、黄桃、香蕉、木瓜、苹果,这几种水果是比较好买的,加热以后吃着不会酸,并且可以加热的水果 。最常见的水果披萨就是榴莲披萨和菠萝披萨 , 搭配浓浓芝士非常的美味 。
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水果披萨的做法
饼皮材料:面粉150克、酵母5克、牛奶70克、白糖5克、盐3克
馅料:苹果1个、芒果1个、猕猴桃3个
调料:奶酪20克、芝士1片
1.准备好面粉、水果、奶酪、牛奶和酵母粉
2.牛奶加热,酵母用温牛奶化开
3.面粉、糖、盐混合,加入酵母液
4.和好成光滑面团,置温暖处发酵,水果去皮,切小块
5.平底锅抹上一层油,面团发酵好,揉匀、排气;取一半擀成稍厚点的面皮,放入煎锅中;用叉子在皮面上扎出若干小眼
6.煎锅放炉上,小火煎至饼皮底部焦黄
7.放上一片奶酪芝士 , 水果一层层铺好
8.撒上奶酪,用小火煎制5分钟,将煎好的披萨饼移入盘中,放入微波炉,微波组合烧烤焗5分钟 , 表面微黄即可
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水果披萨的制作方法和配方如下:
用料:香蕉2根、柠檬汁少许、奶油奶酪30克、披萨面团160克、甜糯玉米粒30克、安佳芝士片1片、安佳马苏里拉芝士200克、猕猴桃个 。
步骤:
1、一根香蕉捣成泥 , 加少许柠檬汁和奶酪拌匀 。
2、饼底面团整理成形 , 用叉子扎空防止鼓起 。
3、抹香蕉奶酪底酱,撒一层马苏里拉,摆上香蕉切片和猕猴桃粒 。
4、玉米粒加芝士片放微波炉融化 。
5、表面再撒一层马苏里拉,边缘加芝士玉米粒 。
6、放入烤箱180度烘烤15分钟左右即成 。
7、超长拉丝,香甜软糯 。
###其它资料参考###水果披萨适合放葡萄干、菠萝、榴莲、火龙果、芒果、黄桃、香蕉、木瓜、苹果,这几种水果是比较好买的 , 加热以后吃着不会酸,并且可以加热的水果 。最常见的水果披萨就是榴莲披萨和菠萝披萨,搭配浓浓芝士非常的美味 。
水果披萨适合放什么水果
我们现在最常见的水果披萨就是榴莲披萨,把披萨面饼做的非常薄,上面铺一层榴莲,再铺一层芝士,烤熟后非常香甜,而且榴莲加热以后甜味更加明显,香糯,搭配薄薄的披萨饼,香脆可口,软硬混合适中 。
除了榴莲披萨是只用上了榴莲一种水果,其他的水果都可以自由搭配,比如香蕉、火龙果、苹果三种水果搭配制作水果披萨,切记每次制作水果,披萨的水果选择不要超过3种,否则很容易串味 。
如果自己在家里制作披萨 , 一些比较昂贵的水果不建议使用,因为制作不好的话会造成浪费,可以选择一些平价、常见的水果搭配,个人推荐用香蕉、芒果和木瓜搭配就非常的好 。另外菠萝可以搭配在一些烤肉披萨中,味道也非常的好 , 水果披萨不一定只能搭配水果,也可以搭配肉类或者蔬菜 。
###其它资料参考###答:一、做水果披萨需要的食材:
草莓2个、芒果1个、香蕉1根、火龙果1个、芝士250g、鸡蛋1个、面粉250g 。
二、水果披萨的做法:
1、把芒果切丁 。
2、把草莓切丁 。
3、把火龙果切丁 。
4、把香蕉切丁 。
5、在一个碗中打入一颗鸡蛋、倒入适量的面粉、加入水,搅拌混匀,鸡蛋面糊就做好了 。
6、在不粘锅中倒入搅拌好的鸡蛋面糊 。
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