求解长帝烤箱怎么烤地瓜?
文章插图
首先把地瓜洗干净 , 沥干表面的水 。我选的地瓜是比较细长的 , 这样的好熟 。
2.把干好的地瓜放在烤架上摆好,然后放进烤箱中 。
(切记一定要把烤箱的底盘放进去 , 要不地瓜出糖油滴到烤箱的底部就不好清洗啦?。。?
3.关上烤箱,选择上下加热 , 温度230度,时间20分钟 。
4.20分钟后,取出给地瓜翻一下面,再放进烤箱,继续烤20分钟 。
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用料
红薯1个(大的)
黑芝麻(熟)适量
油(色拉油或橄榄油)1勺
低面粉(红薯稀时加)适量
鸡蛋(留点蛋黄刷表面)1个也可以不刷
蜂蜜1勺
奶粉2勺
盐适量
柠檬汁3-4滴
烤红薯(宝宝版)的做法
红薯一大个,刨皮,切块 。放入蒸锅蒸熟 。
开始准备捣碎
可以加油,盐,芝麻,蜂蜜,鸡蛋,奶粉,香草精可加或不加根据自己喜爱而定,继续搅拌均匀 。
红薯因为是蒸的,有点稀 。如果微波炉飣的不用加面粉了!
装入裱花袋可以开始裱花了
进入烤箱上下火根据自己的烤箱性能决定好了!我是长帝烤箱32gs开始90度10-15分钟后120度10-15分钟 。因为我没有烤那么脆皮的!是比较软的!你可以根据自己的口味决定吧!
烤好了!稍微凉点给宝宝吃,小心烫了宝宝嘴巴 。
###其它资料参考###烤箱200度上下火约40分钟左右 。
烤红薯:
准备用料:红薯6个、锡纸适量
1、准备好红薯(最好选用大小均匀的,这样避免一部分已经烤熟,还有些末熟的) 。
2、红薯擦洗干净(因为红薯表面比较多土 , 浸泡十分钟左右会更容易清洗) 。
3、清洗干净的红薯沥干水分,放烤盘里(烤盘先铺上锡纸) 。
4、进烤箱200度上下火约40分钟左右,中途可翻动一下(最好时不时看看以免上面的易烤焦,或在面上再盖一层锡纸) 。
5、成品 。
###其它资料参考###30-40分钟 。
电烤箱烤红薯要30-40分钟 。红薯先洗干净晾干,把烤箱开到150度预热5分钟,然后在烤箱里铺上一层锡纸,把烤箱开到200度左右 , 放进去烤20分钟,翻个面再烤10-20分钟即可 。
###其它资料参考###烤红薯一般要半个小时到一个小时左右 , 不同情况适当加减时长 。
烤红薯的时间要根据红薯的大小来调整时间 , 红薯比较大的,时间相对要长一点 。选择红薯时 , 最后选择水份大的红薯,还夹带出糖,这样的红薯烤起来特别的香甜 。在检查红薯的生熟程度,用手捏一下红薯,如果红薯是软的那代表是熟了 , 如果还是很硬得多烤一会 。
烤红薯注意事项
1、电烤箱烤红薯可选择红瓤的红薯,烤出来,又甜又濡,烤的时间长一点还会流糖汁 。
2、如果喜欢吃口感面的,就选红皮白瓤的那种 。水分少,比较干,吃起来很甘甜 。
3、建议电烤箱烤红薯时每次只烤一块,这样受热均匀,烤出的红薯口感好 。
4、有的家用小电烤箱烤红薯容易焦,主要是由于烤箱的电热管和食物近距离直射的缘故 。不妨将锡箔纸做成拱形,盖住红薯,这样电热管不会直射到红薯,上层不易焦同时呈拱形的锡箔纸受热后会形成热循环,让红薯均匀受热,可有效避免食物外焦内生 。
###其它资料参考###烤箱烤红薯建议选择细长的红薯,会更甜一些而且方便烤熟 , 通常时间在四十分钟到一个小时左右,温度175-230度之间 。温度高一些,糖分析出的会多一点,时间久一点,红薯会更加软甜 。