面食兔子怎么做好吃 _面团

面食小兔子的简单做法？

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手工面食小兔子的简单做法：
1、盆中倒入500克面粉，4克酵母和1小勺白糖放进面粉里搅拌均匀，用30度左右的温水和面，边加水边搅拌，搅拌成面絮后，下手揉成光滑的面团。2、盖上保鲜膜，放到温暖的地方，发酵至两倍大，面团用手扒开有蜂窝状，说明发酵好了。3、案板上撒一些干面粉，将发好的面取出，放到案板上，揉一会给面排气，面揉好以后，搓成长条，揪成大小均匀的面剂，每个面团搓成长条，把面条对称弯曲，把底部往上翻到上面，留出兔子的耳朵。4、然后翻到背面，用手把两边对着捏紧，用筷子压出耳朵，用竹签在上方扎两个眼，下面扎一个嘴，用叉子压出脚丫。5、眼睛放上两颗红豆，也可以用水果粉和一点点面团，做个造型，给兔子头上点缀一下，这样一个小兔子馒头的生坯就做好了。6、将它放入蒸锅，每个馒头胚都要留一定的空隙，开火计时蒸15分钟，关火五分钟后，再开盖将它取出。

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“现在每当回想起以前给孩子唱大白兔白又白，两只耳朵竖起来，爱吃萝卜爱吃菜，蹦蹦跳跳真可爱时，就后悔没有给他做只小兔子，来日方长，等下次见着他的时候一定给他补上个能装进书包里的小兔子。”
食材明细
主料
面粉150G
辅料酵母适量
原味口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度
兔子的做法步骤
1
和面：面粉倒入盆中，加入温水，酵母和成面团，,和好的面团放温暖处发酵到2倍大。
2
1将面分割成小剂子取一块揉圆，搓成细长条对折。
3
弯成图中的样子。
4
在头部的折弯处放一颗枸杞当眼睛。
5
醒15分钟左右后，等锅上气后蒸20分钟即可。
6
带给孩子童年的乐趣。

###其它资料参考###1、用30度到40度的温水将干酵母和糖融化，静置5到10分钟后，慢慢倒入面盆和成光滑的面团；
2、将面盆盖上保鲜膜放置温暖处发酵至两倍大；
3、发好的面倒在面板上揉一会，搓成长条后切成大小均匀的小剂子，擀皮放上枣泥馅；
4、胡萝卜切成长条后削成细小的圆柱形，再切成小段状做眼睛备用。包好馅捏出兔子的基本形状，头部两边插上眼睛；
5、用剪刀剪个十字花作兔子的嘴，然后剪出兔子的两只耳朵；
6、将小白兔放在盖垫上用大一点的盆或锅盖盖上再饧30分钟；冷水上锅，中小火烧开后蒸12分钟即可。
温馨提示：一次可多做一点，装保鲜盒或袋里，放置冰箱冷冻室保存，冰箱不是保险箱，时间不要超过一个月。
###其它资料参考###面食做兔子的方法：首先要将面团准备出来，将它放在面板上面缩成长条，然后均匀的分成几个等份，分别把它们搓成圆球。
然后用小剪子在圆球上面剪一下，来做兔耳朵，接着再在它的中间剪一下，剪成两半，然后再用牙签压一下，修饰出耳朵的形状即可。
【面食兔子怎么做好吃】然后将芝麻准备出来在芝麻上粘一点水，粘在兔子的脸上，这样可爱的小兔子就制作好了，我们将制作好的小兔子放入蒸锅中蒸10分钟就可以了。