4、将鲜肉切成块,用油炸一下,能短时间保存 。
5、把调好的芥末面和鲜肉放在一个盘子里 , 然后将他们放在一个密封的容器里(如高压锅),可存整日 , 肉不变质 。
6、将鲜肉放入高压锅内,上火蒸至排气孔冒气,然后扣上限压阀端下 , 可保存两昼夜 。
7、将鲜肉浸泡在煮沸后冷却的花椒盐水中可保鲜二三天 。
###其它资料参考###做的红烧排骨 , 假如说没有汤汁,而且你放了香辛料,放到恒温,可以保存3到4天,如果放到冷冻箱里,负18度的话 , 可以保存三个月,但如果放到冷冻箱里 , 一定要包严,不能让水分流失,否则两三月后已经干了 。
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