腊肠炒几分钟能熟？炒生腊肠的时间是没有具体要求的，只需要炒到生腊肠的肥肉变透明后就可以出锅食用了 ， 这主要是因为不同家庭切肉的厚度不一样，炒菜时的火候也不一样，烹调时使用的食材也不一样，因此生腊肠炒熟的时间也会有所不同，通常情况下炒制的时间不会超过20分钟，具体可以根据自己的饮食经验调整炒生腊肠的时间
推荐——青椒五花肉炒腊肠
食材：川味腊肠1根 ， 五花肉100克，青椒2个，小米辣2个
辅料：酱油、醋、姜蒜
做法：1、用镊子镊掉肉皮上的毛，清水煮熟，切薄片备用，有点回锅肉的意思，其实是为了炒出五花肉里面的油 。
2、取平底锅，小火慢慢煎炒五花肉 ， 炒出多点的油脂，两面微微焦黄的五花肉吃起来最香，油脂也不会很多，整天吵吵着想吃肉又怕油腻的人选这个吃法正合适，五花肉炒香后用油煸一下姜蒜 。
3、加入切好的腊肠一起翻炒，腊肠七八分熟的时候加一大勺酱油和一大勺醋，腊肠炒到变色的时候就是七八分熟 。
4、加入切好的青椒片和小米辣一起翻炒一分钟，不要加水，锅里的酱汁和油脂会让青椒的香味更浓郁、小米辣的味道也会炒出来，青椒熟透后关火装盘 。
有什么营养价值
1、补充能量：腊肠主要材料是猪腿肉，富含营养物质，可补充人体所需 。
2、开胃助食：腊肠口味香浓 ， 能开胃，增强食欲，羸瘦者食用能提高饭量，增强体质 。
3、预防贫血：腊肠富含各种营养物质，能够帮助有效吸收营养物质 ， 提供人体必需微量元素，预防贫血等病症 。
1、腊肠炒3-5分钟能熟 。
2、炒腊肠的时间跟腊肠的薄厚有关，腊肠切的比较薄 ， 翻炒三分钟左右 ， 炒至腊肠颜色改变即可 。腊肠的质地较硬，可以在炒制之前先放入蒸锅中大火蒸五至十分钟再烹饪，这样不仅能使腊肠口感更好，而且还能节省炒制腊肠的时间 。腊肠可以同鸡蛋、蒜苗、韭菜等食材同炒 。
###其它资料参考###腊肠炒3-5分钟就能熟了 。炒的时候注意把握好时间，不要炒太久，防止腊肠变干变硬，影响口感 。腊肠都是切片炒菜的，通常较容易熟 ， 在配菜中最后一步上锅炒的腊肠有白白的油，炒大概几分钟看见白色的油变透明了，腊肠色泽变暗了些就是熟了 。
香肠要先用淘米水淘洗两遍 。因为香肠风干的过程中，表面会堆积很多的灰尘和细菌，所以食用之前一定要清洗干净 。淘米水会比一般的清水清洁能力更强，所以用淘米水进行清洗 。如果是制作不久的香肠，香肠含有较多的水分，炒之前不用先蒸熟或者煮熟 。如果是制作时间较长的干香肠 ， 炒之前就一定要先蒸熟或者煮熟了 。如果把干巴巴的香肠直接下锅炒，炒不出香味，还容易炒糊，所以一定要蒸熟或者煮熟之后再炒，这样方便炒制和调味，炒出来的香肠会非常地香 。
###其它资料参考###1、腊肠一般炒3到5分钟就能熟了 。
2、但需要注意的是炒的时候要把握好时间，腊肠不需要炒太久，炒太久会使得腊肠变干变硬，影响口感；可以根据腊肠的颜色来判断 ， 当腊肠白色的油脂变透明 ， 腊肠色泽变暗了些就是熟了 。
###其它资料参考### 腊月的时候，人们都会开始制作腊肠，这样等过年的时候就可以吃了 。如果腊肠做的比较多的话，吃一年也都是可以的 。腊肠有很多种吃法，可以炒着吃也可以蒸着吃 。我们炒腊肠的时候，要看腊肉的成熟度，不能起锅太晚 。那么炒腊肠需要几分钟呢？
炒腊肠需要几分钟生活中对炒生腊肠的时间没有具体要求 。只需将生腊肠的脂肪煎至透明即可出锅食用 。这主要是因为不同家庭的肉厚薄不同，烹调时的火候也不同 。不同 ， 烹饪所用的原料不同，所以生腊肠的烹饪时间也会不同 。
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