无论是什么肉，放的时间长了，肉类营养会有流失 ， 最好还是要吃新鲜的，或是时间比较短的会更好一些 。
解冻后闻闻有没有异味有异味就别吃了 ， 吃的时候一定要多热一会 。
食物放冰箱的存放期：
1、冷冻室内温度约-18℃ 。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3个月 。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物，以最大限度保证食品的新鲜风味 。
2、冷藏室温度约为5℃ ， 可冷藏生熟食品，存放期限约一星期 ， 水果、蔬菜应存放在果菜盒内（温度8℃），并用保鲜纸包装好 。
3、位于冷藏室上部的冰温保鲜室，温度约0℃ ， 可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品，既能保鲜又不会冻结 ， 可随时取用，存放期为三天左右 。冰温保鲜室还可以作为冷冻食品的解冻室，上班前如将食品放在该室 ， 下班后可即取即用 。
问题八：排骨汤放冰箱能放几天不变质一天 ， 别放太久了 。吃多少弄多少 。剩的东西放久了吃对身体不好，望采纳
问题九：排骨放冰箱能放多久 建议冷藏时间不宜太长正常情况下不会变质 但是没那么新鲜了 煮起来味道没新鲜的好 建议你找个小卖铺之类的寄存在电力的冰箱 希望我的回答对你有所帮助
【冬天排骨能自然放多久】
问题十：排骨用水洗过后能在冰箱存放几天缠上保鲜膜放冰柜能放一段时间，最久能放多久不知道 ， 我没试过 。我放的最长时间是7天，建议放个几天就吃掉，久了不新鲜 ， 影响口感 。
###其它资料参考###排骨营养又美味，能够做成多种美味佳肴 ， 爱吃的人不少 。通常人们购买排骨回家，剩下吃不完的都在放在冰箱中，那么 ， 你知道排骨能放冰箱可以放多久吗？该如何保存吗？
一、储存时间
放在冷藏室至多放两天，时间长了，排骨的肉质就会发紧，口感变差 。相反，将其放在冷冻室保存一个月都不是问题，取出冷冻的排骨，自然解冻，尽量别用微波炉，这样排骨的肉质会发紧 。
通常在冷冻情况下，排骨放久也不会坏，不过时间久了，它的营养会流失，而且口感也没有刚买回来的好 。不过，要是能够做好防止水分流失的措施，冷冻3-5个月是没有问题的要是直接冷冻的话，建议三个月之内食用掉 。
二、怎么放入冰箱
1、烧一锅开水，将排骨洗净放入开水中焯去血沫，再次烧开 ， 把排骨捞出锅 。
2、将焯过水的排骨放在水龙头下冲洗 ， 这样能够去除表面的杂质和浮沫，滤干水分 。
3、将滤干的排骨根据每次的需求量进行分装，并且在袋子外标记时间就可以放入冷冻室保存 。提示：下次烹饪排骨时，取出所需的份量即可下锅，不再需要化冻 。
三，注意事项：
1、炖排骨汤的时候要将排骨凉水下锅，这样才能更好地将营养和味道炖出来 。如果是热水下锅的话 ， 会使得肉质迅速紧缩，营养成分炖不出来，从而我们食用的时候就无法更好地吸收营养，而且汤汁的味道也不够浓郁 。
2、炖排骨的中途如果水烧干了，切记要加热水 。因为加冷水会导致汤汁的温度急速下降，排骨中的蛋白质和脂肪会瞬间凝固，导致排骨更难炖烂 。
###其它资料参考###三个月 。
新鲜的排骨放入冰箱冷冻可以存放三个月，冷冻温度保持在零下18摄氏度 。冷冻的排骨食用前最好用温水解冻，温水解冻排骨不影响口感 。新鲜的排骨如果是放入冰箱冷藏，保存时长最多为三天，冷藏的温度一般在4-8摄氏度，温度相对较高，不易长时间存放 。
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