蘑菇猪肉汤的家常做法？蘑菇猪肉汤是一种常见的养生汤品 ， 它不但味道鲜美 ， 营养价值也很高 ， 能滋补身体，也能化痰止咳，适合大多数人食用 。那么蘑菇猪肉汤应该怎么做呢？它有哪些具体功效呢？下面小编就来具体告诉大家 。
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蘑菇猪肉汤的做法与功效
1、蘑菇猪肉汤的材料
平时制作蘑菇猪肉汤时需要准备新鲜蘑菇一百五十克，猪瘦肉八十克，食用盐、味精以及香油和香菜末、姜丝和香油与胡椒粉各少量 。
2、蘑菇猪肉汤做法步骤
把新鲜的蘑菇去掉杂质用清水洗净，然后分成小片 ， 把猪肉切成细丝，用料酒和生抽等调味料腌制一下 。然后入锅加清水与蘑菇，再放入姜丝和葱末，加热烧开，再用小火慢慢的煮制二十分钟，煮好以后加入香菜末和精盐与味精，最后放入胡椒粉和香油提味，调匀以后自制的蘑菇猪肉汤也就做好可以食用了 。
3、蘑菇猪肉汤
蘑菇猪肉汤味道鲜美 ， 营养丰富，能滋补身体，另外这种汤品性质较凉，可以益气补脾，也能解毒，更能化痰止咳，透疹抗癌，平时经常食用可以预防肺结核和癌症，更能强壮身体，对人类的盗汗和食欲不振等不良症状也有一定的调理作用 。
1.准备瘦肉 。
2.瘦肉用温水洗干净 。
3.蘑菇切块 。
4.砂锅里放水，放蘑菇 。
5.放瘦肉 ， 高温烧煮1小时左右 。
6.下点盐巴，一碗营养丰富的蘑菇汤大功告成 。
###其它资料参考###蘑菇瘦肉汤
汤浓肉香 。有健脾益肾 ， 扶正抗癌的功效 。适用于伴有食欲不振，腹胀的结肠癌、直肠癌病人 。
中文名
菇瘦肉汤
主要食材
瘦猪肉，鲜蘑菇
口味
鲜香，咸味
功效
有健脾益肾，扶正抗癌的功效
快速
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做法二
小帖士-健康提示
做法一
[原料] 鲜蘑菇100克，瘦猪肉100克 ， 花生油、食盐、味精各适量 。
[做法] 将蘑菇、猪肉洗净，切片，放入砂锅中，加入清水适量煮汤 ， 待汤浓、肉熟后，加入花生油食盐、 味精调味即可 。可常食 。
做法二
主料：蘑菇(鲜蘑)200克,猪肉(瘦)150克,小白菜100克
调料：姜5克,酱油5克,淀粉(豌豆)5克,花生油10克,盐3克
教您蘑菇瘦肉汤怎么做，如何做蘑菇瘦肉汤才好吃
1. 白菜仔洗净 。
2. 蘑菇洗净，每粒切开边.
3. 瘦肉洗净，抹干水 ， 切薄片，加腌料腌十分钟，放入滚水中煮至半熟，捞起滴干水 。
4. 烧热镬，下油半汤匙，爆香姜及蘑菇，加入水六杯或适量烧滚，放入白菜煮熟下肉片，待肉片熟后，下盐调味 。
小帖士-健康提示
瘦肉功能滋阳润燥，蘑菇功能健脾胃，白菜功能消食下气 ， 和中 ， 利大小便 。
润燥，健胃 ， 补脾，增食欲，助消化
###其它资料参考###蘑菇瘦肉汤
材料：鲜蘑菇100克，瘦猪肉100克，花生油、食盐、味精各适量 。
做法：
将蘑菇、猪肉洗净，切片 ， 放入砂锅中，加入清水适量煮汤，待汤浓、肉熟后，加入花生油食盐、 味精调味即可 。可常食 。
鸡翅蘑菇汤
材料：百合根1个 主料:鸡翅8个，蘑菇8个，芹菜3根 ， 酒3大匙，盐1.5小匙，胡椒少量，芝麻油1-2滴，水6杯 。
做法：
1.鸡翅洗净，去水加酒、盐、胡椒腌渍调味 。
2.入锅中和水一起煮，沸腾后去泡沫、然后煮20分钟 。
3.芹菜茎切成4cm长的段，百合根剥去外层后洗净 。
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