馒头吃不了怎么存放 _馒头

做了很多的馒头吃不完，该怎样储存？？

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可以将馒头放凉之后，迅速放入冰箱的冷冻层，之后保持冰箱的运行状态，放1~3个月拿出来解冻吃都是没有问题的，已经有研究数据表明，一个食物，你如果不是准备明天就吃的话，那么放入冷冻会比放入冷藏更大程度的保留营养物质而且放入冷冻层，在-18度的条件下，细菌几乎是停止生长了，所以也不用担心细菌超标的情况，更何况拿出来解冻，肯定是要上锅蒸一蒸，加热到100多度的。
在北方这种情况是很常见的，基本上一家子都会做超级多的馒头，因为每天都做太麻烦了，现在人都是要上班的，做了一锅馒头，等凉了之后放到冷冻层，然后什么时候想吃就拿几个出来蒸一下，一般一次性都做好几个月的，还有就是现在的上班族因为是外卖不干净而且贵，所以都自己做饭也都把很多食材做熟了之后放凉了，迅速放入冷冻层，吃的时候拿出来加热，其实卫生方面健康方面都能做得很好。
实际上速冻食品也是这样做出来的，速冻食品就是将一个食物做熟了或者做到半熟的程度，然后放凉之后就迅速放到冷冻层里面去冷冻，只是它们大多是在无菌车间中生产，比起家用的环境会更卫生一些，而且有一些公司他用的是-36度急冻而家用的冰箱，大多数是-18度，所以速冻食品的营养其实是可以保障的，因为这么短的时间就进行急冻营养物质都还没有流失。
说到这儿大家可以知道了，不用妖魔化了冷冻食品的营养，其实除了维生素其他营养物质是大部分都被保留下来了，而且细菌在这种环境下也无法生长，所以就放心的吃吧，它是安全的。

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用保鲜袋装好馒头放进冰箱冷冻。首先准保鲜膜和一只干净的塑料袋；将馒头放凉后用保鲜膜依次密封；密封后放入塑料袋排出空气，系紧塑料袋；最后将馒头放入冰箱冷冻层即可。
把馒头放在冰箱冷冻层是最正确的做法。这样的话既不利于水分的流失，又能减少杂菌的繁殖，同时还能减少营养素的损失。我们用这种方法保存馒头，可以保存一个月不成问题，随时随取也非常方便。
保鲜馒头的技巧：
1、保鲜馒头时，不可以将馒头的进行冷藏，因为冷藏时，冰箱中各种菜肴的气味进入到馒头中，时间一长，馒头就会发霉，而将馒头放入到冰箱中进行冷冻，就可以防止各种气味和病菌进入到馒头中，从而使馒头不会发霉变味。
2、保鲜馒头时，馒头需要用保鲜膜包好再进行冷冻，这样可以防止冰箱中的空气和菜肴各种气味进入到馒头中，从而导致馒头发霉。
3、馒头冰冻好后，吃的时候不要直接蒸，必须要将馒头进行解冻后再食用，这样可以防止蒸气水进入到馒头中，从而使馒头吃着不暄软。

###其它资料参考###常温下馒头保存方法是冰箱冷藏保存法、冰箱冷冻保存法。
冰箱冷藏保存法
1、不管是买的还是自己蒸的馒头，在保存之前一定要将其放凉，并且保证其表面没有多余的水分。
2、接下来我们准备一些保鲜膜，用保鲜膜一个个的把馒头全都包裹起来，不留一丝缝隙，保证馒头不会接触空气。
3、接下来我们将所有包裹好的馒头全都放在一个塑料袋里面，密封起来，接着送入冷藏室内保存即可。
4、这种冷藏法一般能够保存一个星期左右，时间再长就不行了，因为冷藏室的温度并不是很低。如果剩下的馒头比较少，可以快速吃完的话，就用这种方法保存起来。