3.晾晒半天让果皮变软 。
4.装入普洱茶，陈年的更好 。
5.手工针线缝口 ， 大功告成！
6.阳光下晾晒数天，果皮干透即可收藏，
7.盛放越久价值越高 。
扩展资料：
介绍
形状
单个外观是干果形状
规格
散果、盒装、扎花、袋装茶质鉴别
外观：整个外观果圆完整，除果皮盖处之外，其它地方无破裂、破洞、色泽均匀、无发霉、无受潮，茶果干爽、质稍硬而脆 。因陈皮采收时间不同颜色分为柑青皮（青皮）、微红皮（黄皮）和大红皮（红皮）指甲刮一刮表皮,刮过的地方有油光 。干果内底茶无其它杂质、无添加剂 。
汤色：清亮明透的棕褐色、暗栗色，汤上面有油珠形的膜 ， 茶底耐泡 。
气味：陈香浓郁中伴有果味清香、香气清幽，沁人心脾 。
口感：入口醇厚滑爽、回味甘甜、滋味醇厚 。
别名：陈皮普洱茶、柑普茶 （柑和桔的名称长期以来都很混乱，柑桔 ， 是桔、柑、橙、金柑，柚、枳等的总称 。这里的桔普茶中的“桔”并不单单是指用桔子果皮和普洱茶来加工的桔普茶 。）
参考资料：桔普茶_百度百科
###其它资料参考###1、柑场摘果 。
精选广东省江门市新会核心主产区的生态果园，挑选个头均匀 ， 全红的新会柑 ， 进行制作 。
不同时期采摘不同的柑果，制作出不同柑皮的柑普茶，比如小青柑、大红柑柑普茶 。
2、挑选柑果 。
挑选出品质上好的大红柑清洗干净、并消毒杀菌 。
3、开口取肉：
洗干净后的柑子 ， 要在顶部用刀切出一个“小帽子”的形状 。
要把柑子里的肉全部取出来 ， 还要保持果壳不被破坏，这时就需要用钳子或者勺子把柑子里的肉取出来 。
4、清洗：
取出果肉后 ， 再清洗一遍，确保柑皮的洁净；直至自然晾干 。
5、装入普洱茶：
洗干净的柑子沥干水分后，就可以往里面装入云南普洱茶了，以十添一果真香小青柑-柑普茶为例，所装普洱茶是精选的勐海宫廷级别的已经拥有一年陈期的熟普洱茶，精选上好的普洱熟茶和新会柑皮才能在后期存放中 ， 陈化出最相得益彰的口感和更加爽口品饮体验 。
6、柑普茶杀青（消毒）
很多朋友都不知道制作有杀青流程（商家也很少提到这个），其实就是高温蒸煮，去除各种毒素、细菌 。
随着市场需求量不断增长许多不良商家直接就是高温杀青 ， 然后高温烘干，出炉后直接包装出厂销售，充当正规新会柑普茶 。
7、柑普茶晒干 。
杀青后，放在猛烈太阳下直接生晒3-7日（正宗柑普茶制作流程），把切掉的小帽子盖上，然后开始晾晒，以传统生晒最大程度上的保存了陈皮和普洱的后期陈化价值 ， 造就最正宗的柑普味道 。
8、暴晒之后低温烘干 。
全生晒要看天吃饭，而成要彻底晒干至少30-40日全天烈日才能做得到 ， 为此一般都是选自生晒3-7日 ， 之后再进行低温烘干，保证柑皮油胞完整 。
9、包装柑普茶 。
以棉质包裹并加以真空包装，可以最大程度地保持陈皮的香气和风味 ， 稳定口感 。
###其它资料参考###近年快速流行起来的一种叫柑普的茶，柑果香与茶香融合 ， 滋味独特 。
现在，网络上的柑普产品五花八门，有叫桔普茶、柑普茶、陈皮普洱 。那么到底这些是不是同一个东西，相信很多卖家都是拎不清的 。那敢问，如此混乱的购物环境 ， 你们确定能够买到你需要的“柑普”吗？
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