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2、掀盖泡饮法（简单）
将青柑仔填茶口的盖皮掀开，再将整粒青柑仔连同盖皮直接投入杯或壶中，加沸水冲泡，再等柑皮和普洱中的物质慢慢溶出，汤色呈深金黄色时即可 。
小青柑怎么冲泡
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3、九孔泡饮法（繁复但效果佳）
备一普洱茶刀，用茶刀在青柑仔四周及柑底部钻九孔，孔径大小以不漏碎茶为宜 。再将其投入壶中，冲沸水，茶徐徐浸出，与柑皮的清香慢慢融合 。口感清甜适度、耐泡，带孔的柑皮包裹着普洱茶，既无碎茶漏出，又可防止茶溶出速度过快 。
问题三：小青桔是直接泡凉水还是泡热水我是这样做的：把小青白菜洗净，切碎，锅里烧水，水开放入，一烫即可，凉水过一下 ， 挤去水分，抖散 。豆腐切块儿，备用 。葱花炝锅，把菜和豆腐一起倒入，翻炒几下，加盐/鸡精/一些清水或者高汤 ， 加盖，烧开 。出锅时，少点点儿香油---原汁原味，有营养 。
问题四：为什么小青桔泡水之后发黑因为水果氧化了，或者你的水里面添加了其他的东西，又或者是你的小青桔在冰箱里放了很久，所以拿出来饮用的时候就会变色的 。
问题五：泡小青桔喝好还是泡柠檬喝好都好喝，看你喜欢哪种，还可以加点蜂蜜最好
问题六：这样小橘子可以泡水喝吗？可以的，这种也是青柠，拿来和蜂蜜泡水喝是个不错的选择，外面的饮料也会使用这个 。
问题七：青柠檬和青桔的区别 ?先来看看个头，这是云南小青柠檬 ， 而越南青柠檬，泰国青柠檬也是这个体形 。
小青柠檬之所以呈青色，并且这么小，并不是因为它尚未成熟，而是它本来就是这样的一个品种 。它从挂果一直到成熟，表皮都是青色的，而且比较光滑 。进口小青柠成熟后果肉也是碧绿如玉，国产青柠成熟后果肉则像西柚一样绿中带一点黄 。离开果树，时间较长后，青柠檬的表皮叶绿素流失，果皮也会慢慢变黄，但果肉依旧是青色的 。
而青桔即使未成熟就采摘，在长时间摆放果皮变黄后，果肉也一起变成金黄了 。因为普通青桔这个季节没有，没买到，所以用常年都有的小青桔和小柠檬来做个对比 。
大的青柠檬一般商家会抛光和打蜡，色泽看起来光亮，有光泽，且保存时间更长 。食用的时候需要大家将果皮用盐搓一下 ， 再用盐水泡十分钟 。大青柠檬的果皮要比小的青柠檬要厚一些 。
有的人说柠檬剥不下来皮，青桔可以剥皮，真的是这样吗？
NO！不管是黄柠檬，青柠檬，青桔都可以剥皮 ， 只是好剥还是不好剥，大家想一下青桔是不是轻松的把顶抠开，就可以一整个把桔子肉拿出来了，但是黄柠檬，大青柠檬，小青柠檬做不到 。
需要注意的是，它们几个是同一科的哦，都是可以剥皮，都是一瓣一瓣的 。但是柠檬的果皮剥开后，观察一下果皮内部的纤维是细而坚实的，桔子是粗糙的哦 。
小青柠檬的底是没有大柠檬那样凸的那么明显，但它也不会像桔子一样凹进去了，其实最好的区别方法，你买一个青桔和一个青柠檬，切开放在一起观察 ， 闻味，品味，相信谁都可以区分 。但因为小青柠檬的外形和青桔这么像，放多人一买到就凭对青桔的印象来定义它 ， 说，呀，这是没熟的青桔 。如果柠檬和青桔是活的，它们也要哭晕在厕所了 。
云南，越南 ， 泰国的小青柠檬通常不会抛光和打蜡，需要放冰箱冷藏保鲜 。食用的时候只需要用清水清洗即可，小的青柠檬的果皮比黄柠檬薄 ， 所以虽然个头?。?但出汁量并不逊于黄柠檬 。
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